Вы удивитесь, но те продукты, которые мы обычно размещаем в дверце холодильника, так хранить нельзя — из-за постоянных перепадов температуры при её открывании и закрывании они быстро портятся. Теги:
Полезные советы
Фрукты и ягоды
Овощи Дверца холодильника – удобное место для хранения продуктов. В ней можно разместить яйца, пакеты с молоком, соусы и бутылки с напитками. Вот только не все эти продукты можно хранить таким образом. Причина — постоянные колебания температур. Каждый раз, когда дверца открывается, на продукты попадает тёплый воздух, из-за этого они могут быстро испортиться. Несмотря на то, что в дверце холодильника есть специальные ячейки для яиц, хранить в них этот продукт нельзя. Для яиц нужна стабильная температура, поэтому лучше положить их на верхнюю полку, где умеренный холод. Там их следует держать в оригинальной картонной упаковке, которая предотвращает потерю влаги и защищает яйца от впитывания запахов, исходящих от других продуктов. При резкой смене температуры кристаллы масла какао поднимаются на поверхность, от этого шоколад становится как бы белёсым, в нём могут появиться пузырьки, а также неприятный запах и вкус. Шоколад вообще не стоит класть в холодильник. Хранить его можно в сухом месте при комнатной температуре. Пакет молока отлично помещается на дверце холодильника, однако это худший вариант для его хранения. Увеличение температуры способствует размножению бактерий, от этого оно быстрее портится. Хранить молоко, сметану, кефир и творог рекомендуется в задней части холодильника, где температура самая низкая. В дверце холодильника нельзя хранить яйца.legion-media Для сыра подойдёт тонкая полка внутри холодильника, расположенная посередине. Дополнительный холодный воздух, направляемый в это место, позволит сыру оставаться дольше свежим. Здесь же можно хранить мясные нарезки и колбасы. Хранить лук нужно не в дверце холодильника, а в прохладном и сухом месте при комнатной температ. Но после нарезки его необходимо держать в холодильнике на полке под крышкой: в этих условиях он может храниться несколько дней. Приправы, соусы, заправки для салатов, бутылки с напитками Овощи должны храниться в специальном контейнере в пакетах.legion-media Фрукты и овощи, которые не нужно хранить в холодильнике: ананас, апельсин, арбуз, базилик, баклажан, банан, гранат, грейпфрут, имбирь, лайм, лимон, манго, огурец, папайя, перец, помидор, хурма, яблоко. В тёмном прохладном месте можно хранить лук, чеснок, картофель, тыкву, кабачки, патиссоны, лук-шалот. Главное, чтобы была хорошая циркуляция воздуха. youtube Нажми и смотри Читайте наш канал о даче, саде и огороде в Viber или Telegram!
Содержание статьиПродукты, которые нельзя хранить в дверце холодильника
Яйца
Шоколад
Молоко
Сыр
Лук
Продукты, которые можно хранить в дверце холодильника
Правила хранения продуктов в холодильнике
Нет
Будьте первым, кто оставит комментарий!