8 фруктов и овощей, которые можно вырастить на подоконнике

Если у вас нет дачи, но очень хотелось бы вырастить что-нибудь своими руками, эта информация вам точно пригодится.

Авокадо

Хорошая новость для поклонников гуакамоле! Карликовые сорта авокадо хорошо растут даже в условиях квартиры. Можно попробовать вырастить дерево и из косточки, но это процесс длительный и не всегда успешный – часто такие растения не дают плодов, а только радуют владельца своим приятным зеленым видом.

Другое дело, если вы сможете приобрести уже пророщенный саженец. Пересадите деревце в горшок из неглазированной керамики – он должен быть минимум на 25 см шире и в 2 раза глубже корневой системы растения. Почву выбирайте рыхлую, частично состоящую из песка. Обеспечьте авокадо хороший дренаж и регулярный полив – и ждите результатов вашего труда.

Морковь

Морковь – растение совсем неприхотливое. Для проращивания семян подойдет любой глубокий контейнер или горшок. Наполните емкость песчаной, «легкой» почвой и высадите семена на расстоянии 3-5 см друг от друга. В период проращивания земля должна все время оставаться влажной.

Поливайте землю ромашковым чаем – это богатый источник фунгицидов, предотвращающих развитие грибковых заболеваний у растений.

Когда высота ростков достигнет 5 см, проведите прореживание рассады, убрав слабые, плохо развитые кустики. Зелень, кстати, можно использовать для салата – она съедобна на любом этапе роста моркови.

Фасоль

Фасоль прекрасно растет на балконах с солнечной стороны здания. Для посадки бобов лучше всего подходит весна – когда солнце еще не очень жаркое. Высадите фасоль в почву на глубину около 2,5 см, на расстоянии 15 см друг от друга. Фасоль – растение вьющееся. Установите у основания горшка деревянную решетку, чтобы обеспечить ей комфорт.

Помидоры

Для выращивания помидоров в условиях квартиры лучше всего подходят некрупные сорта – «Рома» или «Черри». Как правило, растения высаживают на вертикальные грядки.  Но есть и другой вариант – подвесное кашпо. Помидоры любят солнечный свет – для вызревания плодов растение должно находиться на солнце как минимум 12 часов, поэтому такие эксперименты лучше всего получаются у обладателей квартир на южной стороне.

Лимон

Зеленое деревце, покрытое яркими желтыми плодами – прекрасное украшение любого интерьера. Кроме того, цветущий лимон источает волшебные ароматы. Проращивание лимонных косточек и уход за растением могут потребовать много вашего внимания – но результат того стоит.

Ежевика

Для ежевичного куста может понадобиться много места, поэтому такие эксперименты лучше проводить в условиях квартир с большим балконом или лоджией. Саженцы хорошо растут в нейтральной или кисловатой почве (с pH 5-7). Растению необходимо обеспечить хороший дренаж и много солнца. Ежевику необходимо регулярно поливать и мульчировать. Да, труда потребуется немало. Но и результат вас обязательно порадует. Ежевика – уникальная ягода, богатая витаминами и ферментами. И ценности в ней еще больше, когда ягода выращена своими руками!

Голубика

Если вам удастся достать саженцы садовой голубики, вы вполне сможете вырастить кустики у себя на балконе. Пересадите растения в кислую (pH 4-5), хорошо дренированную почву и поставьте горшок в солнечное место. Голубике понадобится большая емкость – не менее 45 см в ширину и около 50 см в глубину. При регулярном поливе и надлежащем уходе растение очень скоро начнет радовать вас первыми ягодами. 

Клубника

Вырастить клубнику из семян очень сложно. Для домашних экспериментов вам лучше сразу приобрести готовые и хорошо развитые саженцы. Растениям понадобится широкий ящик (клубника любит простор) и легкая, плодородная почва. Инструкции по уходу зависят от того, какой сорт вы приобрели.  Условия простые – регулярный полив, достаточное количество солнечного света, удобрение почвы и любовь. На вашу заботу растения ответят богатым урожаем душистых и сочных ягод.