Жимолость: лучшие сорта для садового участка

Эта ягода не только станет украшением сада, но и подарит вам хороший урожай полезных ягод. Тэги:
Дача / Cадовый участок

Растения

Польза и вред

Жимолость съедобная – не только полезное растение, которое способно дать богатый урожай вкусных ягод, но и яркое украшение весеннего сада. Она прекрасно растёт как в средней полосе России, так и на Дальнем Востоке и в Сибири и славится хорошей урожайностью, зимостойкостью и неприхотливостью. Она устойчива к болезням и вредителям, приживается на самых разных типах почв и плодоносит ежегодно и обильно. К тому же это первая весенняя ягода, которая появляется на дачах уже в июне.
Содержание статьи

Полезные свойства жимолости

Ягоды жимолости являются богатым источником полезных веществ. Они богаты витаминами группы В, медью, железом, йодом, калием, кальцием, цинком, фенольными соединениями, органическими кислотами. Один стакан свежих ягод содержит суточную норму железа и витаминов группы В. А по содержанию магния они признаны лидером среди плодов других кустарников.

Свежие и замороженные ягоды, соки и отвары — эффективное профилактическое средство от простудных заболеваний. Жимолость полезна людям, живущим в неблагоприятной экологической обстановке: ягоды, нейтрализуют соли тяжёлых металлов. Жимолость помогает работе желудочно-кишечного тракта, так как усиливает секрецию желудочного сока, что приводит к активному перевариванию пищи.

Также эти полезные ягоды улучшают иммунитет и ускоряют метаболизм. В мякоти жимолости минимум калорий, поэтому она отлично подойдёт в качестве десерта в период похудения. Из неё готовят морсы, сиропы, компоты, десерты и пироги.

pixabay

Какая бывает жимолость

Сортов жимолости много, они отличаются:

по срокам созревания – ранние, средние, поздние;

по форме ягоды – они могут быть длинными вытянутыми, в форме кувшинчика, веретена или бочонка;

по размерам ягод — от 1 см до 2,5 см в длину;

по осыпаемости – одни сорта очень быстро осыпаются, другие – нет;

по вкусу: кисло-сладкие, кисловатые и сладкие, но все с горчинкой;

по форме плодоношения – одиночные, по 2-3 штуки, пучками и мутовками;

по форме куста – раскидистые фонтанообразные и прямые;

по росту — высокие (1,8 м), средние (1,5 м), низкие (1 м).

Большинство сортов жимолости самобесплодны. То есть, при опылении собственной пыльцой ягод не завязывают. Поэтому высаживать рекомендуется не менее 2-х разных сортов поблизости, а лучше 3 или 4. При этом сажать лучше не рядком, а кучкой. Плодоносить ягода начнёт на третий год, а в полную силу — на 5-7 год и будет стабильно ежегодно давать урожай лет 30.

pixabay

10 вкусных и урожайных российских сортов

Бакчарский Великан

Крупноплодный, сладкоплодный сорт сибирской селекции (Томская область), имеющий универсальное назначение. Бакчарский великан самобесплоден, для завязывания плодов требуется сосед-опылитель с близкими сроками цветения (Лазурная, Памяти Гиздюка, Амфора, Нимфа). Этот жимолостный сорт отличается не только исключительной морозостойкостью и неприхотливостью, но и повышенной устойчивостью к заболеваниям и нападкам вредителей, а также стойкостью к различным негативным внешним климатическим факторам. Подходит для выращивания в любом регионе, в том числе на Урале и в Сибири. Вкус ягод нежный, сладко-кислый. Средняя урожайность — 1,7-2,5 кг с куста.

Морена

Раннеспелый сорт жимолости, выведенный в Ленинградской области (г. Санкт-Петербург). Имеет второе название — Русалочка. Благодаря повышенной холодостойкости он признаётся лучшим для выращивания в сложных условиях Северо-Запада. Кустарник жимолости Морена внешне выглядит очень привлекательно, поэтому часто используется и в декоративных целях. Высаживают с другими сортами-опылителями (Виола, Мальвина, Голубое веретено). Подходит для всех регионов России.  Ягода на вкус без горчинки, кисловато-сладковатая. Урожайность — 1,2-1,5 кг с куста.

Восторг

Выведенный в Сибири, на базе садоводческого хозяйства «Бакчарское», новый (год регистрации 2020), но уже популярный сорт раннеспелой жимолости. Выносливый, крайне засухоустойчивый и высокоурожайный, показывает стандартную невосприимчивость к болезням и вредителям. Затяжные зимние оттепели переносит с трудом. Сорт, требующий подсадки опылителей (Югана, Сильгинка, Дочь великана, Стрежевчанка), поскольку является самобесплодным. Рекомендуется высаживать в непосредственной близости друг от друга не менее трёх различных видов. Подходит для Западно-Сибирского региона, зимостойкость высокая. Вкус ягод без горечи, сбалансированно кисло-сладкий. Урожайность — 2,5 кг с куста.

pixabay

Югана

Сорт Томской селекции. Отличается прекрасной морозостойкостью и великолепными вкусовыми характеристиками. Важное преимущество Юганы — самоплодность. Завязь на кусту появится и без соседей-опылителей, но с их помощью урожай будет выше. Ягоды пригодны для самых разных универсальных целей: потребления в непереработанном свежем виде, приготовления джемов, компотов, варенья, повидла, всевозможных десертов и выпечки, а также на вина, настойки, наливки, сушку и заморозку. Районирован для Западной Сибири, но может культивироваться и в любых других регионах, устойчивость к морозам очень хорошая. Вкус ягод сладкий с хорошо различимым освежающим ароматом. Урожайность — в среднем 3,4 кг с куста.

Нимфа (Гамма)

Сорт жимолости, являющийся результатом деятельности селекционеров Павловской опытной станции (г. Санкт-Петербург) имени Вавилова. Чтобы завязались плоды, необходимо обеспечить наличие рядом других жимолостных сортов (Павловская, Избранница, Амфора), так как Нимфа самобесплодна и сама по себе урожая не даст. Болеет редко, насекомыми поражается слабо. Крона склонна к загущиванию, поэтому обязательна регулярная и своевременная обрезка. Подходит для Средней полосы Урала, Сибири и Дальнего Востока, зимостойкий. Ягода на вкус очень сладкая, обладает сильным ароматом. Взрослый куст в среднем дает около 1,4-2 кг.

Голубое веретено

Старый, проверенный временем и очень известный сорт, выведенный еще в конце 70-х годов прошлого века алтайскими селекционерами. Голубое веретено хорошо переносит засуху и не подмерзает даже в самые суровые зимы, демонстрирует хорошую устойчивость по отношению к болезням и вредителям. Даже при самом минимальном уходе этот сорт всегда дает гарантированный урожай. Необходимо только обеспечить ему перекрёстное опыление, подсадив рядом другие кусты, подходящих по времени цветения сортов (Золушка, Лазурная, Синяя птица). Для всех регионов РФ. Вкус мякоти кисловато-сладковатый с характерной горчинкой. Урожайность высокая — 1,5-2,5 кг с куста.

pixabay

Сибирячка

Сорт, полученный в результате скрещивания двух дикорастущих видов жимолости: Турчанинова и камчатской. Для опыления необходимо обеспечить близкое соседство с другими родственниками, цветущими в эти же сроки. Скороплодная и плодоносная жимолость со стабильным плодоношением, выносливая и неприхотливая, устойчивая к возвратным весенним заморозкам, хорошо переносящая жару и недостаток влаги. Сибирячка практически не поражается вредителями и не болеет. Выращивается на всей территории России. Вкус нежный и сладкий, аромат выражен хорошо. В среднем с куста можно получить от 3,2 до 3,7 кг ягод.

Дочь великана

Перспективный потомок небезызвестного крупноплодного сорта Бакчарский Великан, отличающийся такими же выдающимися качествами: размером ягод, плодовитостью, переносимостью температурных перепадов, сильных морозов и неожиданных заморозков, а также стойкостью перед вредными микроорганизмами и вредоносными насекомыми. Для Дочери великана нет лучшего опылителя, чем её «прародитель». Поскольку сорт является самобесплодным, то высаживать опылители нужно в обязательном порядке. Особо кропотливого ухода не потребуется, эта жимолость неприхотлива и не капризна, но очень благодарна в плане отдачи урожая. Подходит для всех регионов страны. Ягода на вкус кисло-сладкая, десертной направленности. Урожайность достойная — 3,1-3,5 кг с куста.

Амфора

Широко известный и нежно любимый садоводами среднепоздний съедобный сорт жимолости, который в конце прошлого века был выведен на павловской опытной станции на базе дикорастущей разновидности (камчатской). Привлекательный декоративный облик кустарника Амфоры допускает его использование в садовом дизайне. Сорт показывает отличную зимостойкость, устойчивость к повторному осеннему цветению и к осыпанию ягод. Его самобесплодность обязывает сажать рядом другие кусты жимолости, подходящие по срокам цветения (Мальвина, Морена, Виола, Голубое веретено, Альтаир). Подходит для выращивания в холодных северных регионах России. Ягоды кисловато-сладкого вкуса с выраженным горьковато-брусничным привкусом. Урожайность — от 0,8-до 2 кг с куста.

Волшебница

Ранняя сортовая разновидность жимолости, выведенная в Уральском питомнике. Волшебница выделяется приличной морозостойкостью, а также способностью удерживать спелые плоды на ветках, практически не роняя их. Без растущих поблизости опылителей урожая можно не дождаться, рядом высаживают компаньонов из близкородственных сортов, цветущих почти одновременно (Синеглазка, Изюминка, Черничка, Челябинка). Благодаря повышенной засухоустойчивости, этот сорт можно выращивать и на юге. Устойчивость по отношению к морозам отличная. Мякоть ягод очень нежная, абсолютно сладкая, без малейшей горечи. В среднем с одного взрослого растения удается собрать от 1,8 до 2,8 кг ягод.

pixabay

Зарубежные сорта жимолости

Индиго Джем

Один из интересных новых сортов жимолости из канадской линейки (база Санкатунского университета), считающийся лучшим по урожайности. Отличается высокой скоростью роста и ранним стартом отдачи урожая. Склонности к осыпанию не обнаруживает, плоды на ветках висят, пока не высохнут. Индиго Джем способен частично самоопыляться. Но для получения богатого урожая в непосредственной близости высаживают Аврору, Десертную, Голубое сокровище, Югану. В суровом климате желательно некоторое утепление на зиму. Подойдёт для Подмосковья, а также для Дальнего Востока, Сибири и Урала. Вкус ягод кисловато-сладкий, полностью лишённый горечи. Средняя урожайность — 4-5 кг с куста.

Аврора

Типичный представитель канадских сортов жимолости, отличающийся выдающимися характеристиками: впечатляющей урожайностью, гигантскими плодами и невероятной скоростью роста. Кусты Авроры красивы и декоративны, они украсят собой любой участок и придомовую территорию. Сорт частично самоплоден. Однако наивысшую урожайность показывает только, будучи посаженным в компании своих собратьев (Голубой банан, Тундра, Медовая пчела, Индиго Джем). Прекрасно себя чувствует и плодоносит как в Средней полосе  России, так и в Ставрополье и даже в Сибири. Ягоды крупные, сладкие на вкус с оттеняющей легчайшей кислинкой. Урожайность — 5-6 кг с одного куста.

Источники: «Botanichka.ru», «7sotok».

Нет