Как оборудовать зимнюю теплицу и собирать урожай круглый год

Выращивание овощей в теплице – простой и эффективный способ обеспечить свою семью ценными и полезными продуктами. Большинство владельцев хозяйств использует теплицы и парники в весенне-осенний период, продлевая сбор урожая до заморозков. Однако оборудованное по всем правилам утеплённое укрытие поможет собирать свежие овощи даже зимой, когда витамины особенно нужны. Теплица позволит и зарабатывать на выращивании овощей в холодное время года, когда спрос на них особенно велик. Теги:
Полезные советы

Дача / Cадовый участок

Лайфхаки

Теплица, парник

Теплица зимой является полезным сооружением как для огородников, так и для предпринимателей. В ней можно круглогодично выращивать овощи, зелень, грибы и цветы как для себя, так и на продажу.
Содержание статьи

Существует множество различных вариантов круглогодичных теплиц. Их можно приобрести в готовом виде или сделать самостоятельно. Для бизнеса наиболее часто используют капитальные постройки, садоводы-любители обычно сооружают конструкции, которые при необходимости можно разбирать и перемещать.

По сравнению с летними парниками зимние теплицы требуют больших затрат и времени в процессе строительства и эксплуатации.

Что можно выращивать в теплице зимой

Pixabay

Перед постройкой теплицы необходимо определиться с целью и временем ее будущего использования.

Для круглогодичного выращивания овощных культур и зелени требуется температура около 200 °C. Для хранения молодых саженцев достаточно поддерживать постоянно 100 °C.

В хорошо оборудованной теплице зимой можно выращивать:

рассаду луковичных многолетников и овощных культур перед посадкой в открытый грунт;
грибы (вешенки, шампиньоны);
тыкву, арбузы;
огурцы, помидоры, перцы;
зелень (лук, укроп);
цветочные культуры на продажу (розы, гладиолусы);
саженцы садовых деревьев и кустарников перед посадкой весной.

В замкнутом пространстве растения болеют меньше, чем в открытом грунте. Да и с вредителями, скорее всего, бороться не придется. Овощи можно вырастить, используя только экологически чистые удобрения.

В теплицах фунгициды, инсектициды и прочая химия при правильном уходе могут не понадобиться совсем. Поэтому и продукция, выращенная для своей семьи, будет более полезной.

Материалы для изготовления зимней теплицы

Pixabay

Если продукцию не планируется выращивать в промышленных масштабах, сооружение можно сделать небольшим.

В этом случае также значительно снизятся затраты на отопление, освещение и организацию полива зимней теплицы.

Каждая зимняя теплица состоит из нескольких составных частей:

Фундамент. Для строительства фундамента могут потребоваться кирпичи, деревянный брус, песок, цемент. Опытные дачники рекомендуют использовать термоблоки. Они долговечны, влагостойки, хорошо держат тепло.
Каркас можно выполнить из дерева или металлического профиля. Тут не обойтись без соответствующих инструментов (сварочный аппарат, ножовка, дрель) и крепежных материалов (гайки, гвозди). Второй вариант более долговечен, но потребует больше времени при сборке. А древесина хороша тем, что не перегревается летом и лучше сохраняет тепло зимой.
Обшивка. Для обшивки идеально подойдут листы из поликарбоната. Они обладают лучшими теплосберегающими свойствами, чем стекло, хотя уступают ему в светопроницаемости и долговечности. В районах с суровыми климатическими условиями в теплицах рекомендуется оборудовать двойное покрытие с воздушной прослойкой посередине.

Виды зимних теплиц

Pixabay

Существует несколько разновидностей зимних парников. Каждый из них имеет свои достоинства и недочеты.

При выборе стоит ориентироваться на размеры участка, климатические условия, особенности выращиваемых культур.

Арочная теплица

Pixabay

Такой вариант идеально подойдет для дачников, предпочитающих выращивать овощи в грунте.

Проще всего купить готовый экземпляр в специализированном магазине, и самостоятельно смонтировать его на своем приусадебном участке.

Теплица-термос

Pixabay

Значительная часть конструкции находится под землей, ей не страшен снег или сильные порывы ветра. Такие постройки чаще используют дачники или фермеры в северных регионах страны.

Сооружение в виде термоса более экономично, так как лучше удерживает температуру воздуха внутри, при этом снижаются затраты на отопление теплицы зимой.

Теплица с двускатной крышей

Pixabay

Снег на таком сооружения не будет задерживаться, его не потребуется постоянно счищать. А благодаря высокому потолку в ней удобно работать в полный рост даже при выращивании культуры или рассады в ящиках.

Разноуровневая теплица

Pixabay

Такие парники обычно используют в промышленных целях для конвейерного выращивания зелени или цветов. Для размещения культуры можно применить многоярусные стеллажи.

Как отапливать теплицу зимой

Pixabay

В любом из российских регионов без отопления в зимней теплице растения попросту замерзнут. Поэтому при проектировке сооружения необходимо предусмотреть какой-либо источник обогрева.

Если поддерживать температуру необходимо только ранней весной, например при выращивании рассады, можно сэкономить и использовать бесплатный проверенный метод:

Для этого ровным слоем выкладываем свежий навоз вместе с опилками, сверху забрасываем землей толщиной около 20 см.
Почву обильно поливаем теплой водой и накрываем пленкой.
При перегнивании органики грунт прогревается, в него можно будет смело сеять семена.

Если поддерживать температуру в теплице необходимо и зимой, то потребуются более затратные способы.

Отопление теплицы при помощи электрических приборов

Pixabay

Прогреть любое закрытое пространство можно при помощи бытовых обогревателей или тепловентиляторов.

Не стоит размещать обогреватели и тепловентиляторы слишком близко к рядам культур во избежание перегрева.

Данный способ отопления окупается лишь в промышленных теплицах из-за высокой стоимости электроэнергии. К тому же источников тепла потребуется несколько и размещать их необходимо в разных частях сооружения. Иначе воздух будет прогреваться неравномерно.

Pixabay

Более равномерно теплицу можно обогревать, смонтировав в ней «теплый пол» с температурным датчиком.

Нужные параметры микроклимата будут поддерживаться автоматически, без постоянного контроля человека.

Для этого убираем слой почвы до глубины около 40 см.
Поверхность углубления выстилаем металлической сеткой от кротов, потом слоем лутрасила или другого нетканого материала.
На него насыпаем сухой песок.
Следующим этапом будет укладка слоя утеплителя, для этих целей идеально подойдет пеноплэкс.
Сверху закрываем полиэтиленовой пленкой в качестве гидроизоляции.
На нее укладываем сетку-рабицу и снова засыпаем песком.
Далее ложим водонепроницаемый кабель зигзагом с зазором в несколько сантиметров.
«Теплый пол» практически готов, осталось закрыть его песком и еще одним слоем рабицы.
Насыпаем на него плодородную почву и высаживаем растения.

Отопление теплицы печным способом

Pixabay

Если теплица не очень большая, отапливать ее можно и печкой-буржуйкой.

Такой способ является весьма эффективным и экономичным. В качестве топлива потребуются дрова, деревянные поддоны, различный лом. Это очень дешево.

Правда, у данного вида отопления есть и недостатки:

Использование открытого огня всегда очень опасно, потребуется соблюдать определенные правила безопасности, иначе постройка вспыхнет как свеча.
Горение в топке необходимо постоянно поддерживать, при этом вблизи печи воздух будет более горячим, что может привести к перегреву растений.

Водяное отопление теплицы

Pixabay

Следующий способ — обогрев теплицы зимой при помощи теплой воды.

В качестве источников парового отопления можно использовать обычные радиаторы или систему труб, проведенных под слоем грунта. Более выгодно применять для нагрева газовый котел.

Инфракрасные обогреватели для теплицы

Pixabay

Отопление в теплице зимой инфракрасными источниками имеет ряд преимуществ:

Они работают бесшумно, быстро создавая нужные условия микроклимата.
Воздух при этом не сохнет, а требуемая температура поддерживается автоматически специальными датчиками.
Но сами приборы стоят не дешево, да и монтаж потребует определенных навыков.

Интересный факт! Ученые Канады спроектировали «теплицу будущего». В качестве источника отопления в ней используется энергия солнца. В такой постройке можно круглогодично выращивать растения, не нанося природе ни малейшего ущерба.

Освещение зимней теплицы

Pixabay

В зимнее время продолжительность светового дня намного короче, чем летом. А растения без достаточного количества ультрафиолета начинают болеть и чахнуть.

Поэтому в теплице необходимо оборудовать дополнительные источники освещения:

Лучше всего для этих целей подойдут натриевые лампы.
Они прекрасно имитируют солнечный свет, обеспечивая растениям активное развитие круглый год.
Обычные люминесцентные тоже можно использовать, но они менее эффективны в данном случае.
Проводка для осветительных приборов должна быть обязательно защищена от попадания частичек воды.

Организация полива в зимней теплице

Pixabay

Чем масштабнее теплица, тем больше воды потребуется для ее полива. При строительстве капитальных сооружений закладку труб следует предусмотреть еще до заливки фундамента.

Глубина должна быть не менее метра, иначе система в холодную зиму просто промерзнет.
Вести водопровод можно из отдельной скважины или централизованно.
Поступающая вода скапливается в специальных емкостях, прогревается до нужной температуры и поступает на автоматическую систему орошения.
Такой способ значительно упростит труд, посадки смогут расти без постоянного контроля человека. Если теплица небольшая, то поливать можно и вручную, при помощи садовой лейки.

Вентиляция зимней теплицы

Pixabay

Для хорошего роста культур им необходим свежий воздух.

Проветривать теплицы можно при помощи небольших форточек, расположенных в верхней части стены, двери или на потолке. По возможности фрамуги оборудуют автоматическим приводом для закрывания.

Главное, открывать зимой их стоит с большой осторожностью и непродолжительное время, иначе растения могут погибнуть.

Самостоятельная сборка зимней теплицы

Pixabay

Для строительства зимней теплицы лучше выбрать хорошо освещенное и возвышенное место на участке.

Гораздо проще использовать готовые покупные составляющие, их потребуется просто смонтировать согласно инструкции. Но можно сделать круглогодичный парник для выращивания овощей и своими руками.

Вначале рекомендуется произвести расчет необходимых размеров в зависимости от будущего применения и отразить их на чертеже. В интернете можно посмотреть видео о сборке конструкции.

youtube

Нажми и смотри

Все коммуникации закладываем еще до укладки основания.
Фундамент удобнее сделать ленточным.
В выкопанную траншею глубиной около полуметра засыпаем песок, делаем края, поверхность застилаем гидроизоляцией.
Монтируем каркас из арматуры и заливаем бетоном.
Цоколь выкладываем из влагостойкого кирпича.
Если есть навыки сварки, каркас легко изготовить самостоятельно из металлического профиля. В противном случае его можно сделать из древесины, предварительно обработав ее антисептиками, или приобрести в готовом виде. Полученная постройка должна быть надежной, выдерживать любые сюрпризы погоды.
К каркасу крепим листы поликарбоната при помощи саморезов.
В холодных регионах, например, в Сибири, обшивку лучше выполнить по примеру двойного стеклопакета. Либо построить теплицу-термос. В таких конструкциях тепло дольше сохраняется внутри.
Далее приступаем к обустройству теплицы – монтируем системы отопления, освещения, орошения.
Греть воздух в помещении можно при помощи электричества, газа, печного или водяного отопления. Землю следует использовать рыхлую, плодородную.

Pixabay

Если теплицу смонтировать правильно, используя качественные энергосберегающие материалы, она простоит не один год, радуя свежим урожаем. Окупается такая постройка обычно за несколько сезонов, но при грамотном подходе все можно сделать недорого. К тому же употребление экологически чистой продукции соответствует основной тенденции среди населения в наше время.

Читайте наш канал о даче, саде и огороде в Viber или Telegram!

youtube