Капуста — универсальная овощная культура, она бывает разных цветов, форм и с разной текстурой листьев. Их можно измельчать в салаты, добавлять в гриль или смешивать в супы. Благодаря огромному разнообразию выращиваемых сортов капусты, ее можно собирать практически круглый год. А узнать больше и прочесть интересные статьи про выращивание капусты можно по ссылке.
Как выращивать капусту
Выращивайте капусту в твердой, щелочной или нейтральной почве на хорошо подготовленной грядке. Обратите внимание на требования к расстоянию между семенами на упаковке — разные сорта следует высаживать с разным интервалом. Уплотняйте их, чтобы предотвратить откладывание яиц капустной корневой мухи в почву вокруг стебля, и при необходимости используйте корневой воротник. Каждые две недели подкармливайте капусту жидким питанием с высоким содержанием азота. Ваша капуста будет готова к сбору урожая примерно через 20 недель.
Как вырастить капусту из семян
Разные сорта капусты можно высевать в разное время года. Для достижения наилучших результатов высевайте семена в помещении на глубину 2 см в горшки или лотки и ставьте на солнечный подоконник. Примерно через пять недель высадите молодую капусту в открытый грунт.
Как высаживать капусту
Лучше всего капуста растет на солнечном месте с влажной щелочной почвой, в которую добавлено большое количество хорошо разложившейся органики, например, садового компоста. Если вы считаете, что ваша почва может быть кислой, сделайте pH-тест и при необходимости добавьте в почву известь. Считается, что это не только улучшит рост растений, но и предотвратит укоренение грибкового заболевания.
Требования к расстоянию между растениями варьируются в зависимости от типа выращиваемой капусты: весеннюю капусту выращивайте на расстоянии 25 см друг от друга, с расстоянием 30 см между рядами; летнюю капусту — 38 см друг от друга, с расстоянием 30 см между рядами; осеннюю капусту — 45 см друг от друга, с расстоянием 45 см между рядами; зимнюю капусту — 45 см друг от друга, с расстоянием 60 см между рядами.
Уход за капустными растениями прост, но следует остерегаться голубей и гусениц маленьких и больших белых бабочек, известных как «капустная белянка». Для отпугивания гусениц накройте растения мелкоячеистой сеткой, а для отпугивания птиц обвяжите их старыми CD-дисками.
Клуброт — это грибковое заболевание, поражающее корни капусты и других луговых культур, включая брюссельскую капусту, цветную капусту, репу и свинорой. Корни становятся опухшими и деформированными, а общий рост может быть замедленным. Эту болезнь трудно полностью удалить из почвы, но есть много способов ее предотвратить.
