Картофельный салат с огурцами: простой летний рецепт от Лики Длугач

Рецепт несложного, но в то же время пикантного салата от эксперта по питанию Лики Длугач — ведущей программы «Мамина кухня» на канале «Кухня ТВ». Тэги:
Домашние рецепты

Рецепты с овощами

Простые рецепты

Рецепты салатов

Что приготовить на ужин

Ингредиенты:

• Картофель – 400 г
• Каперсы – 2 ст. л.
• Соленые огурцы – 2 шт.
• Соль – 1 щепотка
• Свежие огурцы – 2 шт.
• Сметана – 100 мл
• Горчица сладкая – 2 ст. л.
• Укроп – 1 пучок

Способ приготовления:

1. Отварите картошку в мундире. Снимите с остывшего картофеля кожицу, нарежьте его кубиками.

2. Мелко нарежьте свежие и соленые огурцы.

3. Смешайте в блендере соус: сметану, баварскую горчицу и укроп.

4. К картофелю добавьте нарезанные огурцы, каперсы, залейте соусом, и аккуратно, чтобы картошка не развалилась, перемешайте.

5. Перед подачей украсьте салат оставшимися веточками укропа.

Приятного аппетита!

Смотрите программу «Мамина кухня» в эфире телеканала «Кухня ТВ». О возможности подключения канала спрашивайте у операторов кабельного и спутникового вещания в своем городе.

Нет, не в моем вкусе