Кешью: все, что нужно знать об этих орехах

Действительно ли эти орехи полезны для нашего здоровья?

Кешью – одни из самых популярных орехов в мире: их любят не только за приятный вкус, но и за универсальность. Кешью можно не только использовать для перекуса, но и добавлять в салаты, тофу, гарниры и даже делать из них йогурт, молоко или мороженое. Чем они полезны и сколько кешью стоит съедать в день?

Что содержится в одной порции (30 граммов) кешью:

155 калорий
9,2 г углеводов
12,3 грамма жиров
2,2 грамма насыщенных жиров
5,1 г белка
12% суточной нормы витамина К
10% суточной нормы железа
20% суточной нормы магния
17% суточной нормы фосфора
11% суточной нормы цинк
31% суточной нормы меди
23% суточной нормы марганца

Чем полезны кешью?

Как и большинство орехов, кешью содержат много растительного белка – особенно актуально для людей, придерживающихся веганской или вегетарианской диеты. Но есть и еще кое-какие полезные свойства у этих орехов, которые могут поддержать наше здоровье.

Помогают снизить холестерин

Как показывают результаты исследования, если начать есть кешью вместо закусок или десертов с высоких содержанием углеводов, можно существенно снизить уровень «плохого» холестерина (ЛПНП).

(Кстати: Повышен холестерин? 6 привычек, от которых нужно срочно избавляться)

Укрепляют иммунную систему

Помимо белка, который важен для нашего иммунитета, в кешью много цинка: напоминаем, что некоторые исследования, опубликованные в прошлом году, связывали недостаток этого элемента в организме с повышенным риском тяжелого течения коронавируса.

Нет, время от времени

Укрепляют кости и нервную систему

В кешью много фосфора, необходимого для крепости и здоровья костей, а также магния, который поддерживает нашу нервную систему, делает ее сильнее и помогает лучше противостоять стрессам и повышенным нервным и умственным нагрузкам. А еще магний важен для хорошего сна, так что если вы страдаете бессонницей, стоит съедать немного кешью за ужином.

(Читайте также: Самые полезные: 6 лучших орехов по мнению диетологов)

Помогают ли кешью похудеть

Сами по себе, конечно, нет: едва ли вы сбросите лишний вес, если просто начнете есть эти орехи. Но в кешью много белка, здоровых жиров, а также клетчатки, которые помогают нам поддерживать чувство сытости. А потому горсть этих орехов поможет утолить легкий голод, не срываясь на более калорийные и вредные закуски. И таким образом похудеть.

Источник