Конфеты из сухофруктов и орехов: проверенный простой рецепт

Рецепт правильного десерта от Гаяне Бреиовой — шеф-повара и ведущей программы «Кухня с акцентом» на канале «Кухня ТВ». Тэги:
Правильное питание

Кухни мира

Рецепты от шеф-повара

Рецепты десертов

Ингредиенты:

• Чернослив —150 г
• Изюм — 150 г
• Фундук — 50 г
• Грецкий орех — 50 г
• Кешью — 40 г
• Специи (корица, мускатный орех, сушеный имбирь) — по вкусу
• Лимон — 1 шт.
• Кокосовая стружка — для присыпки

Способ приготовления:

1. Сухофрукты и орехи пропустите через мясорубку. Часть дробленых орехов оставьте на присыпку.

2. Добавьте к полученной массе специи и тертую цедру лимона.

3. Наденьте перчатки и тщательно перемешайте и разомните все ингредиенты руками. Из полученной массы сформируйте круглые конфеты. Присыпьте дробленным орехами или обваляйте в кокосовой стружке. Конфеты также можно украсить кешью.

Совет: по желанию во фруктово-ореховую массу можно добавить мёд.

4. Выложите на тарелку для подачи.

Приятного аппетита!

Смотрите программу «Кухня с акцентом» в эфире телеканала «Кухня ТВ».