От изжоги, сухого кашля и невралгии: 5 целебных рецептов из диких трав
17/06/2021
Органическая аптека находится прямо на вашем участке или в ближайшем лесу, стоит лишь поближе познакомиться с растениями.
Проводите время на воздухе, изучайте растения, которые растут вокруг вас, и учитесь взаимодействовать с природой, доверившись ей. Авторы книги «Дикие травы. Как найти целебные продукты и создать собственные натуральные лекарства» Розали де ла Форе и Эмили Хан собрали огромное количество рецептов со всего мира. Мы нашли много полезных, о которых раньше ничего не слышали.
Что готовят из целебных растений?
Основные типы рецептов для приготовления полезных составов с использованием целебных трав
Настои: готовятся, как правило, из листьев растений путём заливания кипящей водой свежего или высушенного растительного материала.
Отвары: делают из корней и других жёстких частей растений, доводя до готовности путём отваривания на слабом огне. Их можно добавлять в травяные ванны, употреблять в виде чаёв или использовать для мытья. Используют в течение одного-двух дней.
Сиропы: сочетание настоя и отвара с добавлением мёда или сахара. Например, сиропы от кашля или в качестве подсластителя для различных блюд. Могут сохранять свежесть до года.
Уксусы, настоянные на травах: способны извлекать из растений минералы, микроэлементы и алколоиды. Они улучшает работу дыхательной системы и пищеварение. Можно смешивать уксус с мёдом, и получится оксимель или добавить в смесь фрукты, чтобы приготовить шраб.
Спиртовые экстракты и настойки: спирт может извлекать большинство растительных компонентов, кроме минералов и микроэлементов. Экстракты сушёных листьев могут быть приготовлены с использованием 40% алкоголя, экстракты из почек должны готовится из на основе 95% спирта. Настойки могут храниться от 4-6 лет. Горькие настойки, приготовленные на травах с горьким вкусом, могут терять вкус через год или два.
Глицериновые экстракты: глицерин может извлекать дубильные вещества, кислоты, слизистые вещества, некоторые минералы, микроэлементы и алколоиды. Называются они глицеритами и часто используются теми, кто хочет избежать алкоголя в настойках.
Масла: могут быть использованы как сами по себе, так и для производства средств по уходу за телом, таких как мази, бальзамы, кремы и сыворотки. Для приема внутрь можно использовать только масла, настоянные на сухих травах, т.к. масла, настоянные на свежей зелени могут вызвать ботулизм.
Звездчатка
Звездчатка, которую мы выпалываем с грядок, съедобное и очень полезное растение. В ней содержится много сапонинов, которые действуют как антимикробные вещества внутри растения. Она может успокоить раздраженные глаза и снять сухой кашель. Когда лимфатическая система становится вялой и воспалённой, возникают отёки, воспаление лимфатических желез, звездчатка мягко стимулирует лимфу. Также растение можно использовать как свежую примочку или мазь, чтобы справиться с проблемами раздражённой, воспалённой и зудящей кожи.
Будьте первым, кто оставит комментарий!