Печёночные оладьи: пошаговый рецепт приготовления 11/10/2022 Оладьи по этому рецепту всегда получаются воздушными и сочными, а самое главное, они очень вкусные. Теги: Что приготовить на ужин Рецепты котлет Рецепты из субпродуктов Вкусные и пышные оладьи из печени для семейного обеда или ужина — великолепное блюдо. Содержание статьи Ингредиенты: Говяжья печень 700 г Лук репчатый 1 шт Яйцо куриное 1 шт Мука пшеничная 100 г Перец чёрный молотый щепотка Соль по вкусу Масло растительное Способ приготовления: Печень тщательно промываем проточной водой. Срезаем с продукта жилки, пленки и вырезаем крупные сосуды. Подготовленную печень разрезаем на небольшие куски, чтобы было удобно класть их в мясорубку. Репчатый лук очищаем от шелухи и крупно нарезаем. Измельчаем подготовленную печень вместе с репчатый луком в мясорубке с мелкой решеткой – получится практически однородная жидкая масса. В полученную массу разбиваем яйцо и тщательно размешиваем. Всыпаем соль и черный молотый перец, добавляем муку и перемешиваем до однородности. Из полученного «теста» и будем жарить оладьи. На сковороду наливаем растительное масло без запаха в таком количестве, чтобы оно покрывало дно тонким слоем в пару миллиметров. Разогреваем до горячего состояния. Столовой ложкой выкладываем в горячее масло печеночное тесто небольшими порциями в виде оладий. Жарим при средней температуре плиты до румяной корочки примерно три-четыре минуты. Крышкой не закрываем. Оладьи переворачиваем и продолжаем жарить еще две-три минуты. Таким образом жарим оладьи из всего теста, при необходимости доливая в сковородку растительное масло. Готовые оладьи перекладываем из сковороды на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло. Видеорецепт youtube Нажми и смотри Ещё из категории Полезные статьиПосмотреть все статьи в разделе Полезные статьи »Лучшие настольные сверлильные станки: точность, мощность и универсальностьЛучшие настольные сверлильные станки: точность, мощность и универсальностьЗаборы на заказ: гармония функциональности и дизайнаЗаборы на заказ: гармония функциональности и дизайнаСовременные стройматериалы: выбор, преимущества и тенденции развитияСовременные стройматериалы: выбор, преимущества и тенденции развитияПереводим сложные понятия: почему курсы английского языка для детей — ключ к успешному обучениюПереводим сложные понятия: почему курсы английского языка для детей — ключ к успешному обучениюМощение дорожек в ландшафтном дизайнеМощение дорожек в ландшафтном дизайне
Будьте первым, кто оставит комментарий!