Наши бабушки считали, что беременным и кормящим женщинам нужно «есть за двоих». В чём-то они были правы, поскольку будущей маме нужно думать не только о себе, но и о ребёнке. Но в большей степени речь не о калориях — современные диетологи считают, что достаточно увеличить калорийность рациона на 300 ккал во время беременности и на 500 во время грудного вскармливания. Но в отношении микронутриентов (витаминов и микроэлементов особенно) – бабушки были правы на 100% — «едим за двоих». Поэтому и нормы для этого периода в жизни женщин – совершенно другие. На что нужно обращать особое внимание? Тэги:
Витамины
Беременность
Грудное вскармливание В этот период маму ждёт гормональная перестройка, которая не всегда сопровождается хорошим аппетитом и самочувствием. Это и один из самых важных периодов в жизни будущего ребёнка, поскольку до 8 недель закладываются абсолютно все органы и системы. Если чего-то в организме будущей мамы будет не хватать – то беременность может завершиться преждевременно (природа мудра и точно рассчитывает – хватит ли у мамы сил), либо у ребёнка могут сформироваться серьёзные аномалии. В этот период уже начинает биться сердце малыша, он совершает первые движения, и к 12 неделе его рост уже 12 см! Мама этого пока не ощущает, но маленький человек уже живёт своей жизнью! Оптимально – к периоду зачатия уже подходить «подготовленными», имея в запасе все необходимые вещества, которые будут с первых дней расходоваться очень быстро. Это важно, и влияет не только на развитие ребёнка, но и на самочувствие мамы. Ведь мамин организм устроен таким образом, что изначально – она всё отдаёт ребёнку, а сама пользуется тем, «что осталось». Конечно, лучше когда хватает «на двоих»! Витамин В6 Что нужно ребёнку, чтобы он нормально рос и развивался? Правильно, «строительные материалы» — белки и энергия! Без витамина В6 ни то, ни другое получить невозможно. Витамин В6 способствует усвоению и транспорту аминокислот и активизирует синтез белковых соединений (а это не только структурные компоненты, но и биологические активные вещества, ферменты, гормоны и т.д.). Без витамина В6 невозможно образование универсальной энергетической молекулы АТФ. Что нужно маме? Маме в этот период очень важно сохранять эмоциональный и гормональный баланс! И здесь без витамина В6 не обойтись: с его помощью происходит образование основных тормозных медиаторов (ГАМК и серотонина) и поддерживается баланс женских половых гормонов! В6 участвует в синтезе части гемоглобина..Достаточно много витамина В6 содержат фисташки, семена подсолнечника, чеснок, пшеничные отруби, зародыши пшеницы, кунжут, скумбрия, сёмга и грецкие орехи. Фолиевая кислота Без фолиевой кислоты невозможно образование ДНК (это наша генетическая информация, которая передаётся при каждом делении клеток), соответственно она имеет принципиально важное значение для внутриутробного развития ребёнка. При дефиците фолиевой кислоты синтез ДНК замедляется, и появляются аномальные ДНК (нарушается передача наследственной информации!). Чемпионы по содержанию фолиевой кислоты – зелень и овощи темно-зеленого цвета: петрушка, шпинат, салат, листья капусты, зеленый лук, брокколи. Много фолиевой кислоты в авокадо, фасоли, чечевице, грецких орехах и фундуке. Йод Йод является основным структурным элементом гормонов щитовидной железы и определяет процесс формирования интеллекта. Внутриутробный рост ребёнка зависит от гормонов щитовидной железы мамы, поэтому достаточное количество йода маме просто необходимо. К сожалению, это один из самых дефицитных элементов. Основные источники йода – морепродукты: морская капуста, кальмары, креветки, треска. Во всём мире проблема дефицита йода решается использованием йодированной соли, которая содержит более устойчивый йодат калия. Цинк Цинк прежде всего необходим для нормального роста и дифференцировки клеток. Поэтому он настолько важен в период интенсивного роста (как для плода, так и для детей). Без цинка невозможна нормальная работа иммунной системы и поддержание гормонального баланса: цинк входит в состав гормона инсулина (регулируя все виды обмена веществ) и рецепторов для эстрогенов. По содержанию цинка лидируют устрицы. Из более доступных — зародыши пшеницы, пшеничные отруби, тыквенные семечки, кунжут, мак, кедровые орехи и мясо. Основы заложены, теперь – основная задача вырастить здорового ребёнка и сохранить беременность до положенного срока! Ребёнок быстро растёт, полностью формируются все органы и системы, потребности с каждым днём возрастают. Ребёнок уже слышит и запоминает (голос мамы, музыку), ощущает запахи (с 25 недели), он активен и уже может «общаться»! Очень внимательно в этот период нужно относиться к рациону питания, поскольку у ребёнка ещё внутриутробно формируются вкусовые пристрастия (зачатки вкуса появляются на 15 неделе). Железо Железо – основной микроэлемент, необходимый для синтеза гемоглобина, который переносит кислород ко всем клеткам, в том числе и к плоду. Без железа невозможны процессы детоксикации и образования энергии, иммунные реакции, обмен веществ и синтез ДНК. Лидеры по содержанию железа – кунжут и морская капуста; немного меньше в бобовых, кедровых орехах, гречневой и пшеничной крупе, сушеных белых грибах. Железо содержится в мясных и морепродуктах в меньшем количестве, но усваивается из них лучше. ДГК (докозагексаеновая кислота, DHA) Это незаменимая омега-3 ПНЖК, достаточное поступление которой важно именно для развивающегося ребёнка. От неё зависит формирование головного мозга и органов зрения, интеллект, сильный иммунитет. Маме ДГК обеспечит эмоциональное равновесие и сильный иммунитет. ДГК содержится в рыбе и морепродуктах, но во время беременности предпочтение стоит отдавать специальным продуктам с высокой степенью очистки в связи с загрязнением мирового океана. Витамин Е Витамин Е обеспечивает микроциркуляцию и питание, участвует в кроветворении и регулирует синтез белков. Способствует развитию плода и вынашиванию беременности (участвуя в синтезе гонадотропинов и формировании плаценты). Содержится в растительных маслах (соевое, кукурузное, виноградных косточек), семенах и орехах (подсолнечник, фундук, миндаль). Витамин D3 Витамину D в последнее время уделяется особое внимание, он считается витамином-гормоном, поскольку имеет свои собственные рецепторы во всех органах и тканях. Доказано, что он участвует во всех процессах, обеспечивающих рост и развитие ребёнка: рост и развитие головного мозга, врождённого иммунитета, обмен веществ, качественная передачи генетической информации, формирование скелета и здоровых зубов и многое другое. Для беременной женщины обязательно дополнительное использование витамина D, а не только потребление его с пищей (содержится в рыбьем жире, сливочном масле, желтках куриного яйца, твердых сортах сыра, икре). Во время лактации организм женщины работает с повышенной нагрузкой, поэтому сбалансированное питание остаётся очень важным компонентом. С одной стороны, маме нужно восстановиться после беременности и родов, с другой – она продолжает обеспечивать малыша необходимыми питательными веществами, витаминами и микроэлементами. Все витамины и микроэлементы, описанные выше важны и в периоде грудного вскармливания, и ещё несколько приобретают важное значение. Кальций Это очень важный элемент для сохранения костной ткани и здоровья зубов. Но оставшийся 1% свободного кальция обеспечивает важные жизнеобеспечивающие функции: передачу нервных импульсов, рост клеток, реализацию генетической информации, сосудистый тонус и многие другие. Продукты, богатые этим минералом должны быть в рационе каждый день. Источники кальция – твёрдые сыры, рыба, сухофрукты, семена и орехи (миндаль, кунжут, тыквенные семечки), сельдерей, капуста. Витамин С Регулирует более 300 биологических процессов в организме, и для человека является незаменимым, т.е. может поступать исключительно с пищей. Важен для активизации собственных защитных сил организма и работы иммунной системы, процессов детоксикации, синтеза гормонов и нейромедиаторов. Отвар шиповника, красный сладкий перец, ягоды (черная смородина, облепиха, жимолость), киви, брюссельская капуста, черемша и укроп – отличные источника витамина С. Комплексы Mama Box разработаны в соответствии с нормами НИИ Питания РАМН МР 2.3.1.2432-08 «Нормы физиологической потребности в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Российской Федерации». РЕКЛАМА Первый триместр: что происходит в организме?
Важные элементы
Второй и третий триместры: что происходит в организме?
Важные элементы
А если в продуктах нутриентов недостаточно?
Грудное вскармливание: что происходит в организме?
Важные элементы
А если в продуктах нутриентов недостаточно?
Будьте первым, кто оставит комментарий!