☆∘☆∘☆ Нажмите "Enter", чтобы перейти к контенту

Рецепт кулича с изюмом: тесто на сухих дрожжах

Простой рецепт вкусной пасхальной выпечки. Тэги:
Выпечка

Рецепты выпечки

Пасха

Рецепт кулича

Рецепт кулича с изюмом: тесто на сухих дрожжах

Рецепт  кулича от ресторана «Воронеж».

Ингредиенты:

  • Дрожжи сухие — 15г
  • Молоко — 250 г
  • Мука 415 г
  • Желтки 5 шт
  • Сахар 65 г
  • Ванильный сахар 30 г
  • Масло сливочное 100г
  • Изюм 50г
  • Цукаты 80 г
  • Соль 10 г

Способ приготовления

  1. Смешать дрожжи, молоко и 200 гр муки, оставить на 20 мин. Добавить желтки с сахаром, взбитые до пышного состояния. Перемешать.
  2. Добавить соль, ванильный сахар, растопленное сливочное масло. Перемешать и добавить еще 215 гр муки, замешать тесто.
  3. Добавить изюм и цукаты, оставить на 15-20 минут.
  4. Заполнить формы для куличей на 1/3 и дать тесту подойти до краёв.
  5. Выпекать на 180 градусах в течении 30 мин.
  6. Остывшие куличи украшаем по своему усмотрению.

Покупаю

Будьте первым, кто оставит комментарий!

Добавить комментарий