Салат с креветками и цветными помидорами: лёгкий и сытный одновременно

Попробуйте нетривиальный салат с креветками: интересные и простые ингредиенты удивят вас сочетанием вкуса и новизной. Тэги:
Рецепты с овощами

Рецепты салатов

Рецепты от шеф-повара

Рецепты блюд с морепродуктами

Рецепт от шеф-повара Григория Мосина, ведущего кулинарной программы «Сытная кухня» на телеканале «Кухня ТВ».

Ингредиенты:

Томат желтый ― 1 шт
Томат красный ― 1 шт
Томат розовый ― 1 шт
Томат зеленый ― 1 шт
Томат черри ― 3 шт
Томатная паста ― 1 ст.л.
Сахар ― 1 ст.л.
Креветки тигровые чищенные ― 200 г
Растительное масло ― 40 г
Лайм― 1 шт
Корица ― 1 палочка
Соевый соус ― 30 г
Перец ― по вкусу

Способ приготовления:

1. Возьмите сковороду. Добавьте немного растительного масла и соевого соуса, нагрейте смесь.

2. Выложите в теплое масло креветки, влейте остатки от ледяной глазури.

3. Чеснок крупно нарежьте, добавьте к креветкам.

4. Добавьте в сковороду палочку корицы, перемешайте ингредиенты. Сбрызните соком лайма, добавьте томатную пасту. Влейте кипяток и оставьте тушиться до готовности креветок.

5. Томаты нарежьте дольками или «полумесяцами». Томаты черри нарежьте пополам. Выложите в глубокую тарелку в произвольном виде.