☆∘☆∘☆ Нажмите "Enter", чтобы перейти к контенту

Выращиваем картофель правильно: как с одного куста выкопать целое ведро картошки

Уже давно никого не надо агитировать в пользу выращивания картофеля на своём участке. Действительно, вроде бы всё просто и понятно: посадили, окучили и выкопали. И хорошо, если собрали хоть какой-то урожай. Делимся с вами советами, как с одного куста выкопать целое ведро картошки! Тэги:
Полезные советы

Лайфхаки

Дача / Cадовый участок

Растения

100 лайфхаков для загородной жизни

Выращиваем картофель правильно: как с одного куста выкопать целое ведро картошки

Бесспорно, картофель является самой востребованной и часто встречаемой овощной культурой. Сажают корнеплод практически все дачники и огородники, однако добиться отличных результатов по силам не каждому.
Как правильно нужно выращивать картошку на даче, чтобы получить хороший урожай?

Содержание статьи

Фантастика, считаете? Но это смотря как подойти к делу. Как показывает практика, урожай картофеля на 40 % зависит от качества посадочного материала и на 60 % — от условий его роста. Если вы купили великолепные семена, но держали посадки на голодном пайке, урожай будет пшиковый. Равно как если всё лето трепетно ухаживали за «мусором» из соседнего погреба.

Сажайте разные сорта картофеля

Выращиваем картофель правильно: как с одного куста выкопать целое ведро картошки

Pixabay

Чтобы гарантированно остаться с урожаем при любой погоде, необходимо высаживать не менее трех сортов картофеля различных групп спелости, различающихся временем максимального использования влаги. Так, для ранних сортов это середина мая — конец июня, для среднеранних и среднеспелых — июнь — июль, для среднепоздних и поздних — июль — август.

Посадка различных по скороспелости сортов снижает риск недобора урожая при заболевании растений фитофторозом.

Ранние сорта готовы к уборке уже в первой половине лета. В молодых клубнях в два-три раза больше витамина С, чем в картофеле, предназначенном для зимнего хранения. Среднепоздние и поздние сорта содержат больше сухих веществ и крахмала, поэтому и вкуснее. 

Замечено, что при совместном выращивании различных по скороспелости сортов ранние как бы подгоняют в росте и развитии более поздние. И эту особенность можно использовать в смешанных посадках.

Отбор семян для посадки картофеля

Выращиваем картофель правильно: как с одного куста выкопать целое ведро картошки

Pixabay

Какой куст считается хорошим? Есть сорта, у которых всего под кустом семь-восемь клубней, но все они крупные и ровные. А бывает и наоборот: под больным растением картофеля много, но весь он с горох. Поэтому отбор ведется по количеству клубней, их выровненности и крупности. И конечно же, на них не должно быть никаких болезней: ни бородавок парши, ни черных пятен ризоктониоза, ни ходов проволочника.

Если хоть на одной картофелине заметите признаки недуга, бракуйте весь куст: на следующий год потомство будет ещё хуже.

Неправильный выбор семян ускоряет вырождение сорта. Как поступает большинство из нас? Картошку выкопали и ссыпали в одну кучу, а уже потом из нее выбираем клубни величиной с яйцо. Но такие (если вы внимательны) чаще всего попадаются в кустах, пораженных болезнями. Вот и получается, что из года в год мы собственными руками выбираем худшее, теряя и сорт, и урожай. 

Яровизация и прогрев картофеля

Выращиваем картофель правильно: как с одного куста выкопать целое ведро картошки

Pixabay

За 2-4 недели до планируемой посадки следует достать картошку из погреба. Разложите ее в ящики с отверстиями для вентиляции под навесом или просто на открытом воздухе. В течение этого времени семенной картофель прогревается. Это часть процесса яровизации — мероприятия по подготовке корнеплода к посадке с целью повышения урожайности.

При расположении семенного материала на освещенном месте он немного позеленеет. Плоды, изменившие цвет, непригодны в пищу. В них накапливается соланин — вещество, которое впоследствии предохраняет клубни от вредителей, так как токсично для них. Проращивание необходимо для ускорения сроков всходов.

Обращайте внимание на ростки. Они должны быть не очень длинными, иначе могут поломаться. Короткие и крепкие ростки оптимальны для того, чтобы высаживать картофель в грунт. Корневая система начнет быстро развиваться, в отличие от тех клубней, которые сажают без этапа проращивания.

Резать или не резать картошку?

Выращиваем картофель правильно: как с одного куста выкопать целое ведро картошки

Pixabay

Резать или не резать клубни перед посадкой? Этим вопросом задается большинство огородников. Мелкие семена нужно сажать целыми. Крупные клубни обязательно надо разрезать, иначе из них вырастет мелкая картошка. Все дело в том, что в большой картофелине много и питания, поэтому ростки ленятся и плохо наращивают корневую систему, формируют слабый урожай.

Делить картошку надо в день посадки и желательно уже проращенные семена. На каждом кусочке разрезанного клубня массой 30—40 г должно быть не менее 3—4 глазков (ростков). Клубни массой 80—100 г можно разрезать на две части, а массой 100—150 г — на четыре.

Совет. Срезы можно сразу опудрить цементом или золой: так они быстрее подсохнут и заживут.

Выращиваем картофель правильно: как с одного куста выкопать целое ведро картошки

Pixabay

Много споров вызывают и варианты деления картофеля: вдоль или поперек? Как показывает практика, предпочтительнее резать клубни не вдоль (от верхушечной (апикальной) части к столонной), а поперек. А все потому, что почки на вершине стебля обгоняют в росте и даже подавляют почки, расположенные ниже. Этот феномен характерен и для глазков на клубне картофеля.

Способы посадки картофеля

У каждого хозяина — свой способ посадки картофеля.

В соломе

Выращиваем картофель правильно: как с одного куста выкопать целое ведро картошки

Pixabay

Достаточно сделать грядку, немного уплотнить почву и поверх нее разложить клубни, слегка вдавить их в грунт и накрыть сверху 20-сантиметровым слоем измельченной соломы. Все! Ни прополок, ни окучивания. Можно грядку прикрыть светонепроницаемой пленкой. Когда побеги достигнут пленки, достаточно будет сделать в ней прорези.

В гребни

Выращиваем картофель правильно: как с одного куста выкопать целое ведро картошки

Pixabay

Используется обычно при механизированной посадке: сперва плугом (культиватором) нарезают приподнятые рядки (гребни), а затем уже в них высаживают подготовленные клубни.

Почва в гребнях быстрее прогревается, клубни защищены от избыточной влаги. Метод не подходит для рыхлых сухих почв и жаркого климата. 

«В бочку»

Выращиваем картофель правильно: как с одного куста выкопать целое ведро картошки

Pixabay

Если участок маленький и свободным грядкам нет места, идеальна посадка «в бочку».

  1. Выкапываем яму глубиной 40 см и на ее дне делаем из компоста «подушку» в 7—8 см.
  2. Кладем на нее здоровый крупный клубень и засыпаем слоем компоста в 9—10 см.
  3. Как только всходы вытянутся на 2—3 см, их снова присыпаем таким же образом. И так повторяем несколько раз.
  4. В конце вегетации яма окажется заполненной клубнями.

Некоторым огородникам при таком методе удается собирать больше ведра урожая с одной «бочки».

В круги

Выращиваем картофель правильно: как с одного куста выкопать целое ведро картошки

Pixabay

Знатоки утверждают: если высаживать картофель в круги, можно получить полторы тонны с сотки.

  1. Сначала на участок вносятся перепревший навоз из расчета 2—3 ведра на 1 кв. м, зола и минеральные удобрения.
  2. Грядку перекапывают и по всей ее площади намечают круги диаметром 1,5—2 м.
  3. По их периметру на расстоянии 20—25 см друг от друга раскладывают клубни.
  4. Потом мотыгой или лопатой по мере появления стеблей нагребают горку высотой 30—40 см.
  5. На ее вершине делают небольшую воронку, чтобы вода попадала внутрь круга, а не стекала по сторонам.

При таком способе посадки формируется мощный корневой слой с множеством клубней.

В мешки

Выращиваем картофель правильно: как с одного куста выкопать целое ведро картошки

Pixabay

Если не хотите устраивать грядки на участке, возьмите на вооружение следующий метод. Большие полиэтиленовые мешки заполните плодородной смесью из перегноя, почвы и компоста. Затем по бокам мешков сделайте ромбовидные прорези, в которые и высадите проращенные клубни.

По сравнению с обычными посадками урожай увеличивается почти в два раза, да и собирать его очень удобно — просто вытряхнуть почву из мешка.

В высокие грядки

Выращиваем картофель правильно: как с одного куста выкопать целое ведро картошки

Pixabay

Очень популярный у современных огородников метод. Картофель высаживается в стационарные высокие гряды с плодородным грунтом. Клубни раскладываются рядками (в шахматном порядке), посадки обильно мульчируются.

Применение этого метода исключает перекопку и окучивание, урожай легко убирать. Необходимы затраты на сооружение стационарных гряд. 

Под плёнку

Выращиваем картофель правильно: как с одного куста выкопать целое ведро картошки

Pixabay

Оправдала себя и посадка под черную пленку.

  1. Почву перекапайте, внесите удобрения, разровняйте и полейте.
  2. Поверх расстелите пленку шириной 50—60 см и сделайте в ней крестообразные разрезы.
  3. Края полиэтилена пришпилите к почве металлическими или деревянными штырьками.
  4. В местах разрезов донышком бутылки сделайте углубления и в них высадите клубень, присыпав его слоем почвы в 5—7 см.
  5. За две недели до уборки урожая ботву скосите, пленку снимите и просто соберите клубни с поверхности грядки — копать не придется!

Урожай при таком способе увеличивается в полтора раза.

Полезное соседство картофеля

Выращиваем картофель правильно: как с одного куста выкопать целое ведро картошки

Pixabay

Самую большую площадь в огороде отводят под картофель. Как он ведет себя в общении с другими?

Картофель лучше других переносит повторные и даже бессменные посадки. Но, как любая монокультура, создает самые благоприятные условия для прогрессирующего накопления болезней и вредителей. Картофельная нематода, которая может полностью погубить урожай, в основном поражает эту культуру при ее бессменном выращивании.

Картофель лучше чередовать со свеклой, фасолью, луком, кукурузой, морковью, огурцами. Самым хорошим бывает урожай картофеля после горчицы и масличной редьки. А вот высаживать его после пасленовых (томатов, перцев и других родственных культур) нельзя: одно семейство и одно заболевание — фитофтороз.

Выращиваем картофель правильно: как с одного куста выкопать целое ведро картошки

Pixabay

Сам же картофель (особенно ранний) является универсальным предшественником под многие культуры. После него на участке почва становится рыхлой и свободной от сорняков. Как раз то, что необходимо корнеплодам, цветной капусте, зеленным культурам, луку.

Не стоит разгонять картофельные борозды в молодом саду. Картофель заберет все питательные вещества, предназначенные для саженцев, и тем самым сдержит их рост.

Сажаем картошку правильно

Выращиваем картофель правильно: как с одного куста выкопать целое ведро картошки

Pixabay

На 1 кв. м должно быть не более 5—8 кустов картофеля. Клубни заделывают в почву на 6—8 см. Так они лучше прогреются и быстрее прорастут. Закопав глубже, потеряете и на всхожести, и на урожайности. Проросший картофель высаживайте обязательно глазками вверх. И еще. Чем больше клубень (стандарт — до 60 г), тем выше ему требуется гребень при окучивании.

Если хотите получить первый урожай пораньше, не зарывайте клубни глубоко в землю. Достаточно поначалу насыпать небольшой (4—5 см) гребень, досыпая его по мере роста. Посадки накройте спанбондом или перфорированной пленкой. И, конечно же, высаживайте только ранние сорта. Самый ранний — «каприз». Подходят «уладар», «лилея», «молли».

Картофель, высаженный сразу в объемные (от 20 см и более) гребни, теряет на всходах до 2—3 недель. Такой способ посадки хорош для поздних сортов, когда увеличивается количество столонов и, соответственно, урожай.

Выращиваем картофель правильно: как с одного куста выкопать целое ведро картошки

Pixabay

В первую очередь высаживают яровизированный картофель, затем не яровизированный поздний и в последнюю очередь не яровизированный среднеспелый.

Быстрота появления всходов мало зависит от выбранного сорта — больше от правильности посадки. Промежуток же от первых зеленых ростков до появления урожая более стабилен по времени. Так, при посадке ранних сортов через 35 дней после появления первых всходов вы должны собрать с сотки как минимум 120—150 кг картофеля.

Уход за картофелем

Выращиваем картофель правильно: как с одного куста выкопать целое ведро картошки

Pixabay

Чтобы картофель уродил, одинаково важны и свет, и тепло, и влага. Замена одного другим недопустима. Как бы вы ни стремились удобрить почву, если в ней мало влаги, она излишне уплотнена или не выдержан температурный режим при посадке, высокого урожая не получить

Свет

Наверное, многие будут удивлены, но картофель очень чутко реагирует на освещенность. А что делает большинство огородников? Высаживает картошку под садом. Мол, и так вырастет. Вырастет, но какая? При слабом затенении урожайность картофеля падает в два раза, а при более сильном — в три-четыре. В тени картофелю вообще не место: растения вытягиваются, плохо цветут, да и клубни будут как горох.

Полив

Выращиваем картофель правильно: как с одного куста выкопать целое ведро картошки

Pixabay

Картофель не требует постоянного увлажнения почвы. Обычно его поливают несколько раз, особенно это нужно в засушливый период. Как правило, эта культура поливается после появления всходов и во время начала цветения. Чрезмерная влага в почве может привести к гниению клубней.

Окучивание

Выращиваем картофель правильно: как с одного куста выкопать целое ведро картошки

Pixabay

Многие считают, что огородники окучивают картошку дважды за лето. В действительности учитываются индивидуальные особенности региона и участка. Например, если лето жаркое и часто поливать урожай невозможно, лучше отказаться от окучивания, ведь в сухой и рыхлой почве картофель сохнет и запекается земляной коркой.

В северных регионах с повышенной влажностью окучивание — необходимость. Окучивание спасает ранние сорта картофеля от заморозков. Землю подсыпают к стеблям при помощи агротехники или вручную.

Также этот процесс необходим, если картофель был посажен неглубоко. Некоторые клубни могут оказаться на поверхности. Под воздействием солнечных лучей в нем образуется токсичное для человека вещество — соланин. За летний период окучивание производят два-три раза. Высота образовавшейся насыпи будет составлять 15-20 см.

Рыхление почвы

Выращиваем картофель правильно: как с одного куста выкопать целое ведро картошки

Pixabay

Очень важна для картошки и рыхлость почвы. Нежные корешки не в состоянии разбить плотные комки земли. Во время вегетации надо взять за правило рыхлить почву после каждого дождя или полива.

Мульчирование посадок (соломой, скошенной травой, сеном, выполотыми сорняками) заменяет окучивание, помогает сохранить влагу в почве (позволяя сократить или вовсе исключить поливы), подавляет рост сорняков. 

На голых и незамульчированных участках почва сильно нагревается и клубни не нарастают. Оптимальная же для их роста температура плюс 23—26 градусов.

Несмотря на то что картофель растет только в рыхлой земле, в восстановленную и пористую почву, которая несколько лет не копается и где регулярно высеваются сидераты, его можно высаживать и без перекопки.

Если же участок бедный, то выходом станут «питательные» лунки, в которые вносят не менее чем ведро компоста или другой органики. Чем больше, тем весомее и урожай. 

Подкормка

Выращиваем картофель правильно: как с одного куста выкопать целое ведро картошки

Pixabay

Почва должна быть плодородной. Бедный грунт никогда не обеспечит вас хорошим урожаем. Но даже на скудных почвах ни в коем случае нельзя вносить свежий навоз: клубни становятся водянистыми и невкусными. Да и ботва будет чаще обычного поражаться грибковыми болезнями, особенно фитофторой, а сам картофель — паршой.

Подкормки обычно не требуются, если необходимые удобрения были внесены при подготовке почвы и посадке.

Не стоит удобрять «на всякий случай»: избыток питательных веществ бывает не менее вреден, чем недостаток.

Так, например, при избытке азота (возникает, если перекормить растения органикой) ботва развивается в ущерб урожаю, а в клубнях могут накапливаться нитраты. 

Лучше удобрение — компост из органических остатков и перепревший навоз.

youtube

Выращиваем картофель правильно: как с одного куста выкопать целое ведро картошки

Нажми и смотри

Подписывайтесь на наш канал «Дача, сад, огород» в Viber, Яндекс. Дзен, ВКонтакте, Одноклассники и Telegram!

Будьте первым, кто оставит комментарий!

Добавить комментарий