Ученые объяснили, как эта популярная приправа снижает давление

Ее называют «золотым корнем» и применяют при гипертонии, артритах и когда хотят похудеть и «почистить» печень. Эта популярная приправа — настоящий залог долголетия. Но, чтобы она была эффективной, важно применять ее правильно и уметь отличить оригинал от подделки. Теги:
Специи и приправы

Гипертония

Куркума: чем полезна, как правильно применять, и как отличить оригинал от подделки

Содержание статьи
Не занимайтесь самолечением! В наших статьях мы собираем последние научные данные и мнения авторитетных экспертов в области здоровья. Но помните: поставить диагноз и назначить лечение может только врач.

Полезные свойства куркумы

Корень куркумы, или золотой корень — давно известное в народной медицине средство от болезней. Натуральная куркума содержит полный комплекс витаминов В, витамина Е, С и К, а еще никотиновую кислоту. Кроме этого в куркуме идеально сбалансированы белки, жиры и углеводы, что делает ее идеальной пищевой добавкой для тех, кто решил похудеть или страдает от нарушения обмена веществ. Доказано, что куркумин помогает при:

• артрите и болезнях суставах — облегчает воспаление,
• разжижает кровь,
• помогает, если вы слегка перебрали с алкоголем или надышались ядовитых испарений бытовой химии,
• снижает артериальное давление,
• укрепляет стенки сосудов.

Куркума и кровяное давление

Julia Topp | Unsplash

У повышенного артериального давления немало причин: это и генетическая предрасположенность, и наследственность, и малоподвижный образ жизни. «Помогает» обзавестись проблемами с сосудами алкоголь, курение, избыток соли и недостаток калия. В группе риска люди с диабетом, заболеваниями щитовидки и страдающие от апноэ.

Если вы заметили, что вы в группе риска, лучше всего обратиться к врачу для назначения лечения, а куркума может стать хорошей поддержкой для организма. Ведь если развитие гипертонии не предотвратить, она увеличивает риск инсульта, сердечно-сосудистых заболеваний, что, в свою очередь, увеличивает риск развития деменции или аневризмы.

Это подтверждено плацебо-контролируемыми исследованиями, в которых куркумин сравнивали по эффективности с лекарствами от давления и по влиянию на укрепление сосудов с физкультурой. Он даже помогает пациентам с хроническим волчаночным нефритом — заболевание, конечно, не лечит, но помогает контролировать артериальное давление.

1. Куркума улучшает работу сосудов за счет антиоксидантного эффекта и уменьшает воспаление.
2. Куркума повышает иммунитет, и сердце и сосуды работают лучше.
3. Куркума снижает уровень холестерина в крови, а значит, опять-таки — меньше «бляшек» и более здоровые и крепкие сосуды.
4. Куркума стабилизирует уровень сахара в крови и улучшает работу сердечной мышцы.

Как правильно принимать куркуму

Чтобы куркума была эффективна, важно принимать ее правильно. К сожалению, в порошке куркумы куркумина только 3,14% — этого недостаточно, чтобы значительно повлиять на организм. К тому же при приеме внутрь с чаем или едой, организм расщепляет куркуму на составляющие, которые тоже полезны, но не до такой степени. Немного улучшить всасывание куркумина можно, принимая его с черным перцем. В 7 раз лучше усваивается куркумин, если его смешать с рыбьим жиром, кокосовым или оливковым маслом. Но самое эффективное, конечно, куркумин в капсулах. Такие БАДы в 4 раза эффективнее, чем обычная пищевая форма куркумина.

youtube

Нажми и смотри

Как отличить оригинал от подделки

Если вы решили включить куркумин в ежедневный рацион, стоит позаботиться о том, чтобы он не был поддельным. Конечно, это не шафран, который стоит целое состояние. Однако, недобросовестные продавцы частенько разбавляют молотый золотой корень подкрашенной мукой. Проверить на подлинность приправу очень просто: размешайте ее в теплой воде. Если вода окрасилась в солнечно-желтый цвет, а порошок растворился без остатка, поздравляем — вашему продавцу можно доверять.

Нет