Какое блюдо подчеркнет весеннее настроение лучше, чем яблочный пирог? Вкусная ароматная выпечка идеально подойдёт для уютных семейных чаепитий и приема гостей. Своим рецептом этого потрясающего лакомства делится ведущий кулинарной программы «Однажды в Италии» на телеканале «Кухня ТВ», обаятельный шеф-повар Маттео Лаи. Тэги:
Выпечка
Рецепты выпечки
Рецепты от шеф-повара
Десерты
Фрукты и ягоды «Кухня-ТВ» 1. Яблоки разрежьте на две части, удалите сердцевину. Половинки яблок разрежьте еще раз пополам. Затем каждую часть нарежьте на слайсы толщиной примерно 3-4 мм с помощью ножа или с помощью специальной насадки миксера. Пару яблок нарежьте слайсами и отложите для декора. «Кухня-ТВ» 2. Яйца с сахаром взбейте миксером. Из палочки ванили извлеките семена и добавьте их в чашу миксера к яйцам и сахару. Добавьте мед, щепотку соли и тертую цедру лимона. Продолжайте взбивать до пышной белой консистенции «Кухня-ТВ» 3. Сливочное масло нарежьте на небольшие кусочки. Выложите в чашу миксера к яйцам с сахаром и на средней скорости перемешайте все до однородной консистенции. 4. В муку добавьте разрыхлитель теста. Аккуратно, в три этапа, добавляйте муку в миксер к яйцам и маслу, продолжая размешивать тесто. 5. Как только мука полностью смешается с яйцами и маслом, постепенно влейте в тесто молоко, перемешайте. В готовое тесто выложите нарезанные яблоки, перемешайте. «Кухня-ТВ» 6. Форму для пирога застелите пергаментом для запекания. Влейте тесто с яблоками, равномерно распределите. «Кухня-ТВ» 7.Сверху выложите слайсы яблок для декора. Отправьте запекаться в разогретую до 170°С духовку на 35-40 минут. «Кухня-ТВ» 8. Готовый пирог нарежьте на порции, выложите на сервировочную тарелку, украсьте сахарной пудрой. Приятного аппетита! «Кухня-ТВ» Смотрите программу «Однажды в Италии» в эфире телеканала «Кухня ТВ». О возможности подключения канала спрашивайте у операторов кабельного и спутникового вещания в своем городе. Нет, у меня другие вкусы «Кухня-ТВ»
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Будьте первым, кто оставит комментарий!