Как вырастить дома молодой чеснок?

Рассказываем, как выращивать на окне зеленые ароматные стрелки чеснока, которые можно добавлять и к салатам, и к мясу, и к картофелю, и к супам.

davidwolfe.com

Зеленые стрелки чеснока хороши тем, что они не такие острые, как чесночная головка, зато очень ароматные и полезные. И если вы не любите сильно выраженный вкус чеснока, они подойдут как нельзя лучше.

kcet.org

Кстати: В зеленом пере чеснока больше фитонцидов, чем в его головке. А известно, что фитондицы — борцы с болезнетворными бактериями и грибками. Так что если вы выращиваете на окне чеснок, вы еще и обеззараживаете комнату.

Все, что вам нужно будет сделать, следовать этой небольшой инструкции

1. Разделите чесночную головку на зубчики и воткните их в плодородный грунт на глубину 2−3 см. Расстояние между зубчиками — от 1 см. Почва должна быть хорошо увлажненной.
2. Убедитесь, что острый кончик зубчика смотрит вверх.
3. Поставьте горшок на окно на южную сторону. Если окна не выходят на юг, придеться пользоваться подсветкой (яркой лампой дневного света).
4. Не забывайте про полив водой комнатной температуры. Не лейте слишком много воды, влаги требуется в меру.
5. Зеленые перья появятся через 2−3 недели. Срезайте их ножницами, а когда появятся стрелки — убирайте их тоже.