Мало места на кухне? Возможно, это потому, что там много лишнего. Если ящики уже распирает от изобилия кухонных приспособлений — пора пересмотреть запасы. Теги:
Полезные советы
Кухня
Лайфхаки для кухни
Организуем пространство
Домашнее хозяйство Для приготовления пищи достаточно всего шести предметов, но с правильным дизайном. Каждый из них может заменить целый ряд приспособлений, которые хозяйка достает из ящика в лучшем случае раз в год. Выберите пару из нержавеющей стали, выдерживающей высокие температуры, предпочтительно с закругленными краями. Вытащить блюдо из духовки или повернуть его другим боком. Вынуть готовые спагетти из кастрюли. Кухонные прихватки, дуршлаг, вилку и ложку. 20-сантиметровый кухонный нож — настоящая «рабочая лошадка» в кулинарии. Его можно использовать по прямому назначению или заменить им некоторые дополнительные приспособления. Раздавить зубчик чеснока, нажав на него плоской стороной ножа. Приготовить лед для коктейля. Пресс для чеснока, нож для колки льда. Один большой и один маленький — такое количество использует большинство людей. Нож для удаления сердцевины плодов и ягод, слайсер для авокадо, яблокочистку. Ложку из натурального дерева можно использовать практически с любыми типами поверхностей — от антипригарного покрытия до нержавеющей стали. Модель с одним углом особенно удобна — с ее помощью можно собрать всю пищу без остатка. Подвесить только что приготовленную лапшу для просушивания, зафиксировав ложку на кастрюле. Проверить температуру масла при приготовлении пищи во фритюре. Если вокруг деревянной ложки начинают образовываться пузырьки — можно приступать к обжариванию. Сушильную раму для лапши, кухонный термометр. Большая тяжелая ложка со шкалой для измерения — очень удобный помощник на кухне. Мерный стакан, тендерайзер или молоток для мяса. Одна правильная лопатка вместо нескольких ненужных приспособлений, занимающих место в шкафу. Бланшировать овощи. Обжаривать продукты во фритюре и вынимать их из кипящего масла. Дуршлаг, металлическое ситечко. youtube Нажми и смотри
Содержание статьиЩипцы
Для чего нужны
Что заменяют
Большой поварской нож
Для чего нужен
Что заменяет
Нож для чистки овощей и фруктов
Для чего нужен
Что заменяет
Деревянная ложка
Для чего нужна
Что заменяет
Большая металлическая ложка
Для чего нужна
Что заменяет
Лопатка с прорезями
Для чего нужна
Что заменяет
Обхожусь вилкой и ножом
Будьте первым, кто оставит комментарий!