Это пряно-ароматическое растение, которое добавляют в блюда, содержит массу полезных веществ, которые можно назвать уникальными. Теги:
Полезные советы
Дача / Cадовый участок
Растения
Польза и вред Базилик выращивают многие дачники, это растение является одним из самых используемых после укропа и петрушки. Свойства базилика поистине уникальны. Это растение считается многофункциональным, практически универсальным лечебным средством. В фиолетовых сортах базилика больше эфирных масел.legion-media В числе главных опасных свойств базилика, как правило, называют его токсичность, обусловленную содержанием в растении солей ртути. Особенно это отмечается в фиолетовом бизилике. Однако степень загрязнённости базилика тяжёлыми металлами в большей степени зависит от условий выращивания, экологической обстановки, места и времени сбора сырья. Есть мнение, что базилик повышает тонус матки у беременных женщина, он им не рекомендован. Пряность содержит очень много эвгенола, который может быть вреден для ребёнка. Установлено, что семена базилика, их экстракты, отвары стимулируют кровоток и влияют на процессы свёртывания крови, а значит существенно повышают вероятность кровотечений. В первую очередь это опасно для больных с нарушением свёртываемости крови и беременных женщин. Экстракт базилика противопоказан гипотоникам, так как способствует снижению артериального давления. Химический состав зелёных и фиолетовых сортов базилика практически идентичен. В фиолетовом базилике содержится несколько больше специфического эфирного масла базилика. В зелёных листьях его масса составляет около 68%, а в фиолетовых — примерно 73%. Главное отличие заключается в содержании пигментов, окрашивающих листья. В фиолетовых сортах их концентрация существенно выше, чем в зелёных. Базилик сажают в открытый грунт в начале июня.legion-media Базилик любит открытые солнечные участки с плодородным водо- и воздухопроницаемым грунтом — именно в таком месте его и нужно сажать. Уход за базиликом заключается в своевременных поливах и подкормках. Поливают его по мере подсыхания почвы, не допуская её переувлажнения. Раз в месяц вносят азотные удобрения, которые стимулируют рост зелёной массы. Базилик начинает цвести в конце июля или начале августа. Как раз к этому моменту в его листьях накапливается максимальное количество эфирного масла, отчего они источают ещё более приятный аромат. Собирать их лучше всего именно в это время. Свежий базилик можно хранить в свежем, замороженном и сушёном виде. youtube Нажми и смотри Читайте наш канал о даче, саде и огороде в Viber или Telegram!
Содержание статьиПольза базилика
Вред базилика
Чем отличается зелёный базилик от фиолетового?
Как выращивать базилик
Как хранить базилик
Нет
Будьте первым, кто оставит комментарий!