Нажмите "Enter", чтобы перейти к контенту

Что приготовить из засохшего печенья: пирожное, трайфл и другие десерты

Бывает, что вовремя не съеденные печеньки засыхают, становятся твердыми и не вкусными. Выбросить рука не поднимается? Тогда вот рецепты разных десертов с печеньем.

Что приготовить из засохшего печенья: пирожное, трайфл и другие десерты

Клубнично-лимонный торт

Слоеный десерт, который никого не оставит равнодушным.

Что приготовить из засохшего печенья: пирожное, трайфл и другие десерты

Ингредиенты:

  • Печенье песочное (измельченное до крошек) —2 стакана
  • Растопленное масло — ¾ стакана
  • Лимонное печенье — 1,5 упаковки
  • Молоко —1 стакан
  • Взбитые сливки — 220 г
  • Клубника —450 г

Способ приготовления:

  1. Приготовьте форму для торта и смажьте ее сливочным маслом.
  2. Соедините крошки и растопленное масло. Разложите смесь на дне и по бокам формы и придавите ее пальцами.
  3. Приготовьте глубокую тарелку с молоком. Поочередно обмакивая лимонное печенье в молоко, выложите его поверх крошек в один слой.
  4. Добавьте половину взбитых сливок и равномерно распределите их по поверхности.
  5. Нарежьте половину ягод и выложите их поверх сливок.
  6. Теперь вам нужно создать еще один слой из лимонных печенюшек, размоченных в молоке.
  7. Затем добавьте еще один слой сливок и клубники. Завершающий слой — крошки из печенья.
  8. Готовый торт поставьте в холодильник на 8 часов.

Пирожное «Картошка белая»

Вкусное домашнее пирожное картошка из печенья и сгущенки.

Что приготовить из засохшего печенья: пирожное, трайфл и другие десерты

Ингредиенты:

  • Печенье —400 г
  • Масло сливочное —50 г
  • Сгущенное молоко —100 г
  • Сухое молоко —200 г
  • Какао —3 ст. л.
  • Коньяк (можно без него) — 1 ч. л.

Способ приготовления:

  1. Печенье перемолоть в крошку.
  2. Масло, сгущёное молоко разогреть до однородного состояния. Добавить сухое молоко и эсенсию,перемешать.
  3. В молочную смесь добавить печенье, перемешать. Приготовление пирожного Картошка из печенья почти завершено.
  4. Из полученной массы скатать шарики и обвалять в какао. До подачи поставить в холодильник. Пирожное Картошка из печенья готово!

Малиновый чизкейк с белым шоколадом

Что приготовить из засохшего печенья: пирожное, трайфл и другие десерты

Ингредиенты:

  • Печенье (песочное, крошка)— 1 стакан
  • Сливочный сыр—500 г
  • Растопленный белый шоколад—200 г
  • Сахарная пудра—1 стакан
  • Взбитые сливки—3 стакана
  • Свежая малина— 300 г

Способ приготовления:

  1. Выложите на дно формы заранее приготовленную крекерную крошку. Полейте ее двумя чайными ложками растопленного шоколада. Нарежьте часть свежей малины (около ¼ чашки) и равномерно распределите ее по подушке из крошек. Снова добавьте 2−3 ч. л. растопленного шоколада.
  2. Наполните форму подготовленными взбитыми сливками, смешанными с мягким сливочным сыром, и выровняйте поверхность ножом или кулинарным шпателем. Украсьте вершину торта свежей малиной и остатками шоколада.
  3. Поставьте чизкейк в холодильник минимум на один час.

Трайфл с ореховой пастой

Многослойный итальянский красивый десерт.

Что приготовить из засохшего печенья: пирожное, трайфл и другие десерты

Ингредиенты:

  • Печенье песочное — 40 г
  • Яблоко — 30 г
  • Груша — 40 г
  • Паста ореховая  — 2 ч. л.
  • Орехи — 15 г
  • Апельсин — 5 г
  • Мята для украшения

Способ приготовления:

  1. Яблоко очистить от кожуры, нарезать кубиком, затем грушу.  Печенье  нужно  раскрошите в высокий стеклянный стакан или специальную креманку.
  2. На печенье выложить ложку  ореховой пасты (она должна предварительно подтаять).
  3. Сверху положить кубики фруктов, затем снова пасту. И так почти до края стакана. 
  4. Украить орехами и ломтиками апельсина.  Дайте десерту настояться хотя бы 30 минут. Лучще пару часов.

Йогуртовый торт с киви

Легкий и в приготовлении и поедании десерт. Попробуйте.

Что приготовить из засохшего печенья: пирожное, трайфл и другие десерты

Ингредиенты:

Для основы:

  • Песочное печенье — 200 г
  • Масло сливочное — 40 г

Для начинки:

  • Банан — 2 шт
  • Киви —4 шт
  • Желатин —4 ч. л.
  • Кипяченая вода — 0,5 стакана
  • Натуральный йогурт — 500 мл
  • Сахарный песок — 70 г
  • Лимонный сок — 1 ст. л.
  • Киви (для украшения) — 2 шт

Способ приготовления:

  1. Измельченное печенье смешать с мягким сливочным маслом до однородной массы, тщательно размешивая руками. Уложить на дно формы и поставить в холодильник на 30 минут.
  2. Желатин залить половиной стакана теплой воды и оставить для набухания на 30 минут. Киви для начинки нарезать небольшими кубиками, положить в небольшую кастрюльку, добавить лимонный сок и сахар. Нагреть на медленном огне в течение 2−3 минут, снять с плиты, остудить.
  3. В получившуюся фруктовую смесь влить желатин и йогурт.
  4. Вынуть корж из холодильника, сверху уложить нарезанные кружочками бананы.
  5. Йогуртовой смесью залить основу с бананами, убрать в морозильную камеру на 30−40 минут. Потом переставить в холодильник до полного застывания. Перед подачей к столу украсить нарезанными киви.

Да, хороши для чизкейка

Будьте первым, кто оставит комментарий!

Добавить комментарий