Дрожжевые подкормки для рассады томатов, огурцов и перца

Огородники давно изобрели и используют на практике различные рецепты дрожжевых подкормок, не зря же существует выражение «расти как на дрожжах». Используют подкормки и для томатов, и для огурцов с перцами, и даже для комнатных растений. Считается, что благодаря дрожжевым подкормках у рассады становится крепче и толще стебель, растения быстрее наращивают зелёную массу и впоследствии отличаются повышенной урожайностью. Если ещё не пробовали применять дрожжи в домашних условиях, рассказываем, о чём нужно знать. Тэги:
Дача / Cадовый участок

Растения

Дрожжи представляют собой продукт, богатый минеральными веществами, железом, а также полезными микроэлементами. Это одноклеточные грибковые микроорганизмы, которые, попадая в тёплую благоприятную среду начинают активно размножаться, и начинается реакция брожения, которая перерабатывает органику вокруг растения. Погибая, дрожжи сами превращаются в органику.

В чём смысл использования дрожжевых подкормок?

1. Это стимулирует рост рассады и способствует быстрому наращиванию вегетативной массы. Дрожжи ускоряют процесс разложения в несколько раз, в результате чего высвобождается больше азота, который нужен растениям для наращивания наземной части растений. 
2. Дрожжи выделяют углекислый газ, часть которого остаётся в почве, улучшая тем самым усваиваемость растениями полезных для роста и развития микроэлементов и минералов. Высвобождается калий, фосфор, марганец и ускоряется образование развитой, мощной корневой системы.  
3. Дрожжевые подкормки помогают рассаде при недостаточной освещённости на подоконнике, стрессах после пикировки и приживаемости при высадке в грунт. Входящие в состав дрожжей витамины группы B ускоряют обмен веществ и повышают иммунитет растений. Белки, углеводы, аминокислоты и другие элементы, которые нужны для полноценного развития рассады, также попадают в почву вместе с дрожжевыми подкормками.  Всё это помогает повысить сопротивляемость болезням и вредителям, и, выросшая с применением дрожжей рассада, будет отличаться большей устойчивостью к неблагоприятным факторам.

Какие растения можно подкармливать дрожжами?

Дрожжи подходят практически всем растениям, включая комнатные цветы, за исключением лука, чеснока и картофеля, которые после применения дрожжевых подкормок теряют вкусовые качества, а среди комнатных  растений дрожжи противопоказаны фиалкам.

В целом, органическими удобрениями редко можно навредить, даже при обильном поливе дрожжевыми подкормками, но в этом случае в почве может появиться недостаток калия и кальция, который можно компенсировать, добавив настой из древесной золы. Она нейтрализует действие грибка.

Реакция на дрожжи у растений может быть разной. Особенно благоприятно отзываются на дрожжевые подкормки помидоры, огурцы, зелень, перец, ягодные кустарники и бобовые. К примеру, рассада томатов или огурцов может прибавить в росте уже через сутки после применения подкормки. 

Когда подкармливать рассаду?

Дрожжевые подкормки можно использовать на всех этапах роста растений: от проращивания семян до активного созревания плодов, но наиболее отзывчива рассада на подкормки в период пикировки. Один из эффективных приёмов – внести дрожжевую подкормку в тёплую, хорошо прогретую почву в теплице за несколько дней до высадки рассады. 

При выращивании рассады и подготовке её высадки в грунт, использовать дрожжи рекомендуется не больше двух раз: через пару недель после пикировки, когда произойдет укоренение растений, и за неделю до пересадки на постоянное место, чтобы уменьшить стресс от пересадки и простимулировать укоренение. 

Популярные рецепты дрожжевых подкормок

Поливать рассаду дрожжевыми настоями можно как при обычном поливе, то есть так, чтобы влага проникла до самых кончиков корней на всю глубину ёмкости, в которой выращивается растение.

Для ускорения прорастания семян

Разведите 20-30 г свежих дрожжей в 0,5 л тёплой воды. Смочите в растворе влажную ткань или марлю, заверните в неё семена и поместите в теплом месте до набухания. 

Для стимуляции корнеобразования у черенков

Растворите 60-70 г свежих дрожжей в 0,5 л тёплой воды. Поместите черенки в воду на 48 часов, после чего слейте дрожжевую смесь и смените воду на свежую, оставив растения до прорастания корней. 

Для полива растений под корень 

Залейте 100 г прессованных дрожжей десятью литрами воды, добавьте 2 столовые ложки сахара и оставьте на сутки. Готовое средство разведите в пропорции 1:5.

Имейте в виду, что для подкормки рассады на подоконниках вам будет нужно не больше 1 литра раствора, поэтому не делайте его впрок. Забродивший раствор нужно использовать сразу. 

Подкормка из сухих дрожжей 

Пакетик сухих дрожжей (около 10 г) смешать с 2 ст. л. сахара и 3 л воды. Растворить сахар и дрожжи и настаивать в течение суток в тёплом месте, прикрыв (не плотно) крышкой. Готовый настой разводить в соотношении 1:5. 

Хлебно-дрожжевая закваска 

Соберите в ведро хлебные корки, добавьте старое, забродившее варенье, кислое молоко, стакан древесной золы и пакетик сухих дрожжей. Залейте содержимое тёплой водой и поставьте на неделю в тёплое место, укутав одеялом. 

В настои из прессованных дрожжей сахар можно не добавлять, а просто растворить их в тёплой воде. Чего-то ей не хватает

Не забывайте также, что всё полезные элементы, которые можно извлечь из дрожжевых подкормок, есть и в комплексных удобрениях, и стимуляторах роста, которые специально производятся для растений. Но если вы всё-таки решили, что дрожжевые подкормки безопаснее и эффективнее, не забывайте соблюдать правила их внесения.