Морковь – капризная огородная культура и вырастить её урожай не так трудно, как сохранить его до весны. Проверенный временем и опытом многих огородников метод хранения корнеплодов на грядках имеет ряд отличительных особенностей. В чём специфика такой технологии? Теги:
Полезные советы
Дача / Cадовый участок
Лайфхаки
Урожай Как хранить морковь до весны: надёжный способ не потерять богатый урожай. Если у огородника нет подходящего места для закладки корнеплодов на зиму, можно сохранить морковь на грядке до весны. Способ является самым-старым, проверенным и надёжным. Pixabay Сохранение моркови на протяжении всей зимы вполне возможно при создании соответствующих для этого условий — чтобы овощи не испортились и не утратили свои вкусовые качества. Морковь относится к хладоустойчивым культурам, и не теряет своих качеств даже при небольших заморозках в осенний период. Это качество позволяет даже оставлять урожай на земле. Условия хранения моркови: Кроме соблюдения внешних условий, требования предъявляются и к самому овощу: Сама по себе морковь имеет тонкую кожуру, восприимчивую к внешнему воздействию. Если технология организации хранения нарушается, корнеплоды начинают терять естественную влагу и портиться. Pixabay Для хранения в земле подходят не все сорта моркови, а только позднего созревания, в том числе гибридные. Они должны быть адаптированы к климатическим условиям и иметь хорошую холодостойкость. К наиболее популярным среди них относятся: Выбор семян моркови, которая предназначена для хранения в земле, должен учитывать особенности местности произрастания. Pixabay Еще на этапе выбора места под грядку и семян должно быть учтено, что урожай останется в земле на всю зиму. Требования, предъявляемые к участку: Существует 2 способа сохранения морковки в земле без использования специального помещения: У каждого из представленных вариантов есть свои минусы и плюсы. Pixabay Так как морковь имеет стойкость к низким температурам, ее можно оставить прямо на той грядке, на которой она росла. Зимой возможны сильные морозы, поэтому лучше организовать дополнительное укрытие. Этот способ приемлем при следующих условиях: Недостатки хранения моркови в земле несобранными: Для создания укрытия прямо на грядке понадобится: Pixabay Порядок действий: Необходимо убедиться в хорошем закреплении покрытия, оно должно быть устойчиво даже к сильным порывам ветра. Pixabay Способ хранения моркови в земляной яме предполагает предварительное выкапывание урожая. Такой вариант сохранения корнеплодов может быть взят на вооружение при отсутствии места хранения. Для извлечения моркови понадобятся такие инструменты: Использование лопаты не желательно, так как при этом возрастает вероятность повреждения клубней. Порядок проведения работ по сбору урожая: В процессе выкапывания урожая грубое механическое воздействие на корнеплоды должно быть исключено, так как даже мелкие повреждения могут негативно повлиять на качестве сохранения урожая. После того как морковь подготовлена, необходимо позаботиться о создании земляной ямы. Для проведения работ понадобится: Pixabay Порядок проведения работ: Pixabay Сроки хранения моркови зависят от соблюдения всех условий. При соблюдении всех правил, корнеплоды хорошо сохраняются до теплых весенних дней. Повлиять на сокращение продолжительности могут такие факторы: Выкопанные из земляной ямы или с грядок овощи не хранятся на открытом воздухе долго. В связи с этим имеет смысл доставать моркови не больше, чем необходимо. На второй год эти овощи начинают терять свои вкусовые качества. Pixabay Несложные советы помогут избежать распространенных ошибок и сберечь урожай: Хранение моркови в земле – достаточно эффективный способ сохранения урожая. Они достаточно несложные, но при этом результативные. При правильном обустройстве можно будет видеть на своем столе свежую хрустящую морковь даже весной. Читайте наш канал о даче, саде и огороде в Viber или Telegram! youtube Нажми и смотри
Содержание статьиУсловия продолжительного хранения моркови
Выбор сорта и особенности подготовки моркови к зимнему хранению в земле
Как правильно хранить урожай моркови на грядке зимой
Как правильно хранить урожай моркови на грядке в яме
Сроки хранения моркови в земле зимой
Рекомендации по хранению моркови на грядке зимой
Будьте первым, кто оставит комментарий!