Мы все знаем о пользе здорового питания, но иногда так хочется себя побаловать каким-то совсем не ЗОЖ вариантом. Вот вам отличная идея для праздничных выходных – шаурма по-домашнему. С ароматной курицей, но без привокзальной антисанитарии. Тэги:
Еда
Лайфхаки
Быстрые рецепты Замаринуйте бедра В большой миске смешайте половину йогурта, два измельченных зубчика чеснока, зиру, орегано и лимонный сок. Хорошо посолите, поперчите, замешайте в получившийся маринад курицу и оставьте ее в холодильнике минимум на 2, максимум на 8 часов. Минуты 0–3: Смешайте соус Пока угли доходят до идеальной кондиции, в миске смешайте вторую половину йогурта, последний измельченный зубчик чеснока, мелко порезанный огурец, оливковое масло и уксус. Посолите, поперчите и отставьте в сторону. Минуты 4–19: Поджарьте курицу Выкладывайте бедра (без остатков маринада) на решетку и жарьте, переворачивая, до приятной корочки и до полной готовности — на это уйдет не более 8 минут. Снимите курицу с огня и дайте ей отдохнуть минут 5. В это время разрежьте питы пополам и слегка поджарьте на углях. Курицу нарежьте тонкими полосками и напихайте в хлебные карманы, залейте соусом, а сверху наложите всего, что выбрали для сервировки. В одной порции такого дачного блюда (две половинки питы) — около 550 ккал и, внимание, 60 г белка! шаурма в питеUnsplash Огурец в соусе должен быть без семян.
На тарелке за 19 минут
Что нужно
Что делать
Кстати!
Будьте первым, кто оставит комментарий!