Как вырастить богатый урожай капусты в любом регионе: 9 секретов

Капуста – востребованная, а кроме того морозоустойчивая и неприхотливая культура. Однако для получения хорошего урожая важно знать некоторые хитрости её выращивания. Это касается как посадки семян, так и подготовки почвы к посадке, полива и агротехнических процедур. Теги:
Полезные советы

Дача / Cадовый участок

Урожай

Огород

Капусту в основном выращивают на открытых плантациях, так как в теплице за ней проблематично ухаживать. Для получения достойного урожая нужно соблюсти все агротехнические мероприятия.
Содержание статьи

Кочанная капуста — овощная культура, которую с древних времен выращивают во всем мире. Не растет она, разве что, в районах Крайнего Севера. Капуста отличается широки разнообразием сортов. Лидером среди них является белокочанная. Её выращивание не требует существенных финансовых вложений и трудозатрат.

В капусте:

глюкозы больше, чем в яблоках и апельсинах;
фруктозы больше, чем в моркови и картофеле;
аскорбиновой кислоты больше, чем в цитрусовых.

Присутствующие в кочанах капусты вещества положительно сказываются на работе сердца, обладают ранозаживляющим действием, нормализуют сон. Полезны людям с язвой желудка и двенадцатиперстной кишки.

Выполняя простые рекомендации, удастся получить богатый урожай капусты.

Секрет 1: найдите «свой» сорт капусты

Pixabay

На первый взгляд кажется, что вся кочанная капуста одинаковая. В действительности это не так.

Прежде, чем купить пакетик с семенами, необходимо определиться для себя:

что именно вы ожидаете получить;
в течение какого времени после сбора урожая вы намерены хранить кочаны;
будете ли вы квасить капусту или предпочитаете свежую;
имеет ли для вас значение устойчивость сорта к погодным условиям, заболеваниям;
какими вкусовыми качествами должен обладать сорт;
нужны ли вам крупные кочаны.

Таких нюансов довольно много. Также имеют значение климатические особенности региона. Есть неприхотливые к погоде сорта, с разной реакцией на состав почвы и другие внешние факторы.

Секрет 2: не пропустите сроки посева семян

Pixabay

Капусту выращивают рассадным или безрассадным методом. И в том, и в другом случае важно не пропустить сроки посева семени.

Если посадить семечки слишком рано, рассада может перерасти до переноса в грунт. Если пропустить сроки посева, кочаны не успеют сформироваться.

Соблюдение обозначенных селекционерами сроков посева позволяет получить здоровые и крепкие растения и, как следствие, хороший урожай.

По срокам сорта принято делить следующим образом:

ранние (посев выполняют в конце марта);
среднеспелые (посев выполняют в середине апреля);
поздние (посев выполняют в конце апреля).

Если вы садите капусту безрассадным способом, время посева семени зависит от климата региона. Время посева находится в диапазоне с последних чисел апреля до конца июля. Подзимние посадки выполняют при стабильной минусовой температуре.

Важно! Перед посевами семена капусты обеззараживают. Это делается для получения полноценного урожая.

Секрет 3: не забывайте заботиться о рассаде

Pixabay

Капуста нуждается в уходе с момента появления всходов. Имеют значение своевременные подкормки, поливы. Крайне важно избегать пересушивания или чрезмерного увлажнения грунта.

Важно поддерживать правильный температурный режим:

+15+17°C днем;
+8+10°C ночью.

Большое значение отводится подкормке капусты:

Первая (с применением препарата Кемира-универсал) выполняется в фазе 3 листьев.
Вторая (с применением мочевины, сульфат калия) — за 7 суток до переноса в грунт.

Если рассада заболевает, здоровые сеянцы переносят в отдельные емкости, больные — уничтожают.

Секрет 4: место в огороде имеет значение

Pixabay

Кочанная культура хорошо развивается на открытом пространстве с плодородной и рыхлой почвой.

Грунт предпочтителен слабощелочной или нейтральный. Идеально, если до капусты на грядке выращивали морковь, фасоль, огурцы или томаты, картофель.

В рамках подготовки почвы к посадке капусты выполняют следующие мероприятия:

Осенью при перекапывании в грунт добавляют доломитовую муку.
За несколько недель до высадки саженцев грунт перекапывают, удаляя корни и сорняки.
На грядах выполняют разметку таким образом, чтобы расстояние между саженцами составляло 40 см.
Во время переноса рассады выдерживают ширину междурядий 50 см.
Саженцы углубляют в грунт до настоящих листочков.
При посадке в каждую лунку добавляют 2 ст. л. древесной золы, 1 ч. л. нитрофоски, 0,2 кг перегноя.
Первое время рассаду притеняют.

Секрет 5: не пропустите срок посадки рассады в открытый грунт

Pixabay

При переносе саженцев капусты в открытый грунт важно не пропустить следующие сроки:

ранние сорта — высадка под нетканый материал в первых числах мая;
среднеспелые сорта — высадка в первых числах июня;
поздние сорта — высадка в середине мая.

Высота саженцев к моменту пересаживания на открытое пространство составляет порядка 15-20 см. Присутствует 5-6 полноценных листьев.

Важно! примерно за 10 суток до переноса рассады в открытый грунт ее закаливают. Для этого достаточно открывать форточку в помещении на 3-4 ч. или выносить саженцы на застекленный балкон.

Секрет 6: придерживайтесь агротехники

Pixabay

Основное правило при выращивании кочанной капусты — обеспечить стабильный полив утром и вечером. Для полива используют воду температуры не ниже +18°C.

Поливая, придерживаются следующих правил:

в течение 14 дней после высадки в грунт поливы выполняют каждые 2 дня из расчета 8 л воды на «квадрат»;
далее капусту поливают 1 раз в 7 дней из расчета 15 л воды на «квадрат»;
за 1,5 мес. до сбора урожая поливы уменьшают, а за 2 недели — прекращают вовсе.

Максимальная потребность во влаге проявляется в период формирования кочанов:

В жаркую погоду культура максимально отзывается на поливы.
В дождливую периодичность орошения сокращают. В противном случае кочаны могут растрескаться.

Наряду с поливами, большое значение имеет рыхление почвы:

Делать это нужно регулярно в радиусе 8 см вокруг куста.
Периодически культуру окучивают, подсыпая землю к растению на высоту 5 см.
В жаркую погоду грядки мульчируют.

Секрет 7: не забывайте о подкормке капусты

Pixabay

Подкормки необходимы растениям даже в том случае, если вы позаботились о составе почвы до переноса саженцев в открытый грунт.

Подкармливают кочанную капусту по следующим правилам:

первая подкормка осуществляется по прошествии 2-3 недель с момента переноса растений в грунт. Для этого 10 г мочевины, хлористого калия и 20 г суперфосфата разводят в 10 л воды. При поливе на каждое растение расходуют по 0,5 л раствора;
вторая подкормка следует по прошествии 12 дней после первой. Для этого 2 ст. л раствора нитрофоски разводят в 10 л воды. Под каждый кустик выливают 1 л смеси;
третья подкормка проводится для всех, за исключением раннеспелых, сортов по прошествии 2 недель после второй. Для ее выполнения 2 ст.л. суперфосфата, 15 г содержащих микроэлементы удобрений разводят в 10 л воды. Под каждое растение выливают по 1 л смеси;
последняя подкормка выполняется только для предназначенных для длительного хранения поздних сортов. Выполняют ее за 3 недели до сбора урожая, поливая капусту раствором сернокислого калия (40 г препарата разводят в 10 л воды).

Секрет 8: не допускайте нашествия вредителей капусты

Pixabay

Можно не ждать хорошего урожая, если капусту атаковали вредители. Обнаружив их, необходимо тут же начать борьбу с заболеваниями. Также проводятся профилактические мероприятия.

Чтобы предотвратить серьезные заболевания, используют Агат-25, Иммуноцитофит, Фитоспорин-М, БисолбиСан, бордоская жидкость. Против вредителей эффективны препараты Искра, Карбоцин, Лепидоцид, Землин и другие.

Чтобы предотвратить заболевания растений, важно соблюдать агротехнику, бороться с сорняками, дезинфицировать садовый инвентарь, опудривать растения золой или табачной пылью.

Секрет 9: своевременная уборка урожая капусты

Pixabay

Уборка урожая осуществляется в сухую погоду. Ранние сорта кочанной капусты начинают снимать во второй половине июня. Среднеспелые — в начале июля.

Преждевременная уборка не позволяет овощам дозреть, что негативно сказывается на сроке их хранения. Распознать спелый кочан довольно просто: нижний покров листьев желтеет.

Предназначенные для длительного хранения кочаны убирают с наступлением ночных заморозков. Как правило, этот период приходится на сентябрь.

Читайте наш канал о даче, саде и огороде в Viber или Telegram!

youtube