Хурма изначально произрастала в тропических регионах Азии. Её ягоды (да, плоды хурмы классифицируются именно так) до недавнего времени были экзотикой для большинства россиян. Да и сейчас хурма нечасто встречается на российских дачах и в садах, а ведь селекционеры вывели уже несколько сортов, которые можно успешно выращивать, в том числе и в климатических условиях нашей страны. Тэги:
Растения
Фрукты и ягоды Род хурма насчитывает более 700 видов. Деревья бывают вечнозелёными, листопадными, а также кустарниковых форм. Но только три из них имеют наибольшее значение как плодовые культуры: восточная, кавказская и виргинская (вирджинская). Самая крупноплодная — хурма восточная; именно ею обеспечивается практически весь мировой урожай хурмы. Кавказская и виргинская хурма чаще всего используются как исходный материал для селекционной работы. В переводе с греческого хурма означает «пищу богов». Ее плоды имеют нежный, сладковато-терпкий вкус. Единственный недостаток ягод – это сильный вяжущий эффект. Но это лишь означает, что плоды не дозрели, можно им помочь, положив в морозилку на пару часов. В хурме содержится большое количество бета-каротина, витамин С, ценные макро- и микроэлементы: железо, кальций, йод, магний, марганец, натрий и т. д. Несмотря на достаточно высокое содержание сахаров, хурму могут есть даже диабетики. У плодов хурмы невысокий гликемический индекс, то есть они не способствуют быстрому повышению количества сахара в крови. pexels.ru Садоводам-любителям доступны несколько морозоустойчивых сортов, которые способны переносить понижение температуры воздуха до –35°С. А значит, можно попробовать выращивать хурму даже на Урале или в Сибири. Чтобы растение росло и активно плодоносило, при его посадке нужно соблюсти пару важных требований: В целом же, выращивать хурму настолько несложно, что в это трудно поверить. Большинство ее сортов самоопыляемые. При этом растение абсолютно не привередливо: оно переносит как засуху, так и переувлажнение почвы, не требовательно к качеству грунта, устойчиво к появлению вредителей и болезней. В выбранном для хурмы месте нужно выкопать ямку объемом не менее 50 литров. В нее нужно добавить дренажный слой из гальки или речного песка и обязательно внести перегной. Саженец хурмы нужно установить в ямке и расправить все корни. Корневая шейка должна быть заглублена на 5-7 см. При засыпании корней грунтом не нужно утрамбовывать почву ногами — можно повредить нежные корни деревца. По окончании посадки нужно пролить почву вокруг саженца 20-30 литрами воды. pixabay.ru Внесение удобрений — залог хороших урожаев хурмы. Подкармливать хурму нужно несколько раз за сезон: Этот вид хурмы способен выдерживать понижение температуры воздуха до –35°С. Хурма виргинская имеет средний срок созревания. Ее плоды могут достигать 10 см в диаметре и массы до 300 г. Снимать урожай можно не дожидаясь созревания: она отлично хранится и при этом дозревает. Этот сорт носит имя самой высокой вершины Крымских гор. Растение способно выдерживать кратковременное понижение температуры воздуха до –25°С. Плодоношение начинается на 3–4 год со дня посадки. Поздний морозостойкий гибрид. Урожай с дерева этого сорта можно снимать осенью, в конце сентября-октябре. Плоды плоскоокруглой формы, могут достигать массы 140 г и более. Они имеют нарядную желто-оранжевую окраску, сочные и сладкие на вкус. Отличается высокой устойчивостью к низким отрицательным температурам. Ежегодная урожайность составляет около 70 кг и более с одного дерева. Ранний и морозостойкий сорт хурмы. Урожай плодов можно снимать в сентябре. Мякоть на вкус сладкая, с приятным ароматом. Масса зрелых плодов достигает от 120 до 160 г. Самоплодный высокоурожайный сорт выдерживает снижение температуры до –20°C. Плоды созревают к октябрю. Они очень крупные: масса отдельных ягод достигает 250 г. Полностью вызревшие плоды легко отделяются от чашечки и не имеют косточек внутри. Фаворит садоводов. Выдерживает холода до –25°C), дает крупные оранжево-алые плоды, которые могут хранится вплоть до февраля. pixabay.ru Один из самых распространенных сортов хурмы. Этот же сорт является рекордсменом по содержанию танина в плодах, того самого вещества, которое вызывает вяжущий эффект. Поэтому урожай можно оставлять на дереве до первых заморозков: после обработки холодом хурма становится сладкой и совсем не вяжет. Ягоды этого сорта содержат особенно большое количество бета-каротина и витамина С, а также почти 20% глюкозы, благодаря чему считаются особо полезными для здоровья. Ранний морозоустойчивый сорт, выдерживающий кратковременное понижение температуры воздуха до –25°C. Начинает плодоносить в конце сентября. Плоды довольно крупные (массой до 250 г и более). Этот сорт пользуется особенной любовью фермеров, поскольку подходит для промышленного выращивания. Один из самых молодых морозостойких сортов хурмы. Дерево выдерживает морозы до –28°С. Снимать урожай можно во второй половине сентября (при условии, что прошло три-четыре года с момента посадки). Они имеют темно-оранжевую окраску, слегка приплюснутую форму и достигают массы 180 г. 
Чем полезна хурма?
Выращивание хурмы в климатических условиях России
Посадка хурмы
Удобрение хурмы
Морозостойкие виды и сорта хурмы
Хурма «вирджинская» (виргинская)
Хурма «Гора Роман Кош»
Хурма «Россиянка»
Хурма «Никитская бордовая»
Хурма «Джон Рик»
Хурма «Мидер»
Хурма «Гора Говерла»
Хурма «Королёк»
Хурма «Бычье сердце»
Хурма «Божий Дар»
Будьте первым, кто оставит комментарий!