Не только гречка: готовим вкусно овсянку, пшено, рис

Гречка, наше все! Но мы решили обратить ваше внимание на другие, не менее вкусные крупы – овсянку, рис, пшено и обеспечить рецептами. Сохрание себе 3 очень простых и быстрых в приготовлении блюд из этих круп. Теги:
Что приготовить на ужин

Рецепты для завтрака

Крупы и бобовые

Из круп можно готовить не только каши или не только каши ля завтрака. Ловите идеи и рецепты!
Содержание статьи

Рисовая каша на молоке с апельсиновым соком

Legion-Media

Что нужно:

• 1 апельсин
• 1 персик
• 150 г риса
• 200 мл молока
• Сахар – по вкусу
• щепотка соли
• ½ ч. л. ванильного сахара

Как приготовить:

1. Залейте промытый рис водой, добавьте щепотку соли и варите на медленном огне минут 15 после закипания жидкости.
2. Пока рис варится, выжмите сок из апельсина, персик помойте, очистите от кожуры и нарежьте мякоть небольшими кусочками.
3. Залейте персики соком, добавьте половину немного обычного сахара и ванильный сахар.
4. Рис залейте молоком, добавьте немного сахара, накройте крышкой и варите на медленном огне, пока рис не станет мягким.
5. Добавьте в готовую кашу персиково-апельсиновой смесью, хорошо перемешайте и оставьте на 5 минут, чтобы каша настоялась.

Овсяная каша с персиками и гранолой

Legion-Media

Что нужно:

• 70 г овсяной крупы
• 250 мл молока (подойдет коровье, безлактозное или альтернативное)
• 1 персик
• 30 г гранолы
• Соль, сахар – по вкусу

Как приготовить:

1. Молоко доведите до кипения и добавьте овсяные хлопья. Варите до готовности (от 3 до 10 минут в зависимости от вида крупы).
2. Добавьте соль и сахар по вкусу, перемешайте.
3. Выложите кашу в тарелку, нарежьте персик и выложите сверху на кашу. Посыпьте сверху гранолой.

Запеканка из пшенной каши с тыквой, изюмом и яблоками

Legion-Media

Что нужно:

• 500 г тыквы
• 200 г пшенной крупы
• 200 мл молока
• 1-2 средних яблока
• 50 г изюма
• 2 яйца
• 2-3 ст. л. сахара
• сметана – для смазывания запеканки
• 1 г ванилина
• ½ ч. л. корицы
• соль – по вкусу
• масло растительное – для смазывания формы

Как приготовить:

1. Отварите пшено в подсоленной воде.
2. Тыкву очистите от кожи и семечек и нарежьте средним кубиком. Посыпьте сахаром, добавьте немного воды и тушите под крышкой в сотейнике, пока кубики не станут мягкими и при этом не распадутся на волокна.
3. Изюм промойте и замочите в горячей воде. Когда он набухнет, просушите.
4. Яблоки очистите от кожуры, удалите сердцевину и нарежьте небольшими кусочками.
5. Яйца взбейте в глубокой емкости, добавьте молоко и перемешайте до однородности. Затем добавьте пшенную кашу, тыкву, изюм, яблоки, посыпьте корицей и ванилином.
6. Форму для выпекания смажьте небольшим количеством растительного масла, выложите запеканкой и сверху «накройте» тонким слоем сметаны и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 45-50 минут. (Сигнал о готовности – аппетитная золотистая корочка).

Нет, не люблю