Правила выращивания озимого чеснока: урожай будет на славу

Посаженный под зиму чеснок практически всегда даёт хороший урожай. Он неплохо переносит морозы, а как только становится тепло, появляются первые всходы. Хоть овощ и относится к неприхотливым культурам, его ростки могут пожелтеть. Как вырастить озимый чеснок, чтобы перья оставались зелёными, а головки выросли крупными? Тэги:
Полезные советы

Лайфхаки

Дача / Cадовый участок

Растения

100 лайфхаков для загородной жизни

Чеснок считается неприхотливой культурой. И всё же, ему, как и любому другому растению нужно питание. Если не соблюдать севооборот, сажать чеснок не вовремя, да ещё и не придерживаться норм ухода, рассчитывать на большой урожай не приходится.
Содержание статьи

Собрать урожай пряных, душистых, полезных и вкусных головок зимнего (озимого) чеснока со своего огорода — настоящее удовольствие! Но чтобы урожай порадовал огородника своим качеством и количеством, необходимо, помимо подходящей агротехники выращивания, изначально правильно произвести посадку чеснока под зиму.

Сроки посадки озимого чеснока

Время посадки озимого чеснока напрямую влияет на будущий рост и урожайность растения. Как правило, выполняют процедуру в сентябре и октябре. Но выбирая сроки посадки в открытый грунт, нужно прежде всего ориентироваться на погодные и температурные условия:

1. Выполнить процедуру нужно за 2-3 недели до первых заморозков.
2. Температура воздуха на улице должна быть около 10-12 градусов тепла.

При таких условиях чеснок успеет укорениться, но не прорастёт.

Если посадить культуру слишком рано, то из-за тёплых, благоприятных условий растение быстро укоренится и пустится в рост, начнёт наращивать зелёную массу, а когда придут заморозки — может легко вымерзнуть.

А если выполнить процедуру слишком поздно, то он, наоборот, не успеет укорениться, а также вымерзнет зимой и погибнет.

Pixabay

Подготовка почвы и севооборот

Чтобы подготовить почву для посадки зимнего чеснока, нужно за несколько недель до посадки внести в почву золу и песок. Чеснок лучше растет на хорошо дренированной почве, так как не терпит застоя влаги и предпочитает грунт с высоким содержанием органических веществ.

Высокая грядка станет идеальным местом для выращивания чеснока.

Почву необходимо удобрить перегнившим навозом или качественным компостом. Для этого разбрасывают слой компоста толщиной 3 – 5 сантиметра по всей площади посадки и перекапывают на глубину половины штыка лопаты.

Pixabay

Как и большинство садовых культур, чеснок растет лучше всего, когда рН почвы находится между 6 и 7. Если удобрить почву перепревшим навозом или компостом перед зимней посадкой, дальнейшее удобрение не потребуется до весны.

Правила севооборота запрещают высаживать чеснок на одно и то же место чаще, чем раз в пять лет. Но часто небольшой размер участка не позволяет строго придерживаться этого правила. Поэтому вполне возможно вернуть чеснок на прежнее место выращивания, при условии, что будет выдерживаться интервал 2 – 3 года и выбраны правильные растения-предшественники.

Не рекомендуется высаживать чеснок после лука, картофеля, моркови и других корнеплодов, поскольку их культивация значительно обедняет почву. Не лучшими предшественники чеснока являются культуры пасленовых, которые могут заразить его фузариозом.

Pixabay

А после бобовых, цветной капусты, огурцов, кабачка и дыни чеснок будет чувствовать себя хорошо, и радовать прекрасным урожаем.

При посадке следует учитывать:

• Грядка с чесноком должна освещаться солнцем как минимум 5 часов в сутки;
• РН почвы должен быть от нейтрального до слабокислого (6-7);
• Нельзя использовать свежий навоз для удобрения почвы;
• Посадочный материал нужно размещать на расстоянии 15 сантиметров друг от друга, глубиной 5-7 сантиметров.

Подготовка посадочного материала

Положительно на качестве урожая чеснока сказывается дополнительная обработка зубков перед посадкой. Это служит профилактикой от вирусных, грибковых и бактериальных заболеваний.

В качестве посадочного материала лучше покупать самые крупные чесночные луковицы. Со временем это даст свой собственный запас чеснока.

Для обработки посадочного материала можно использовать специальные препараты, продающиеся в садоводческих магазинах (Фитолавин, Фитоспорин-М, Максим).

Pixabay

Не менее эффективно будет использование подручных средств. Например, можно замочить зубки в слабом растворе перманганата калия на 10 – 12 часов.

Также можно перед высадкой на 3 минуты замочить посадочный материал в солевом растворе. Для приготовления раствора понадобится 3 столовые ложки поваренной соли смешать с 5 литрами воды.

Неплохие результаты получаются путем обработки головки чеснока раствором сульфата меди.

Посадка чеснока зубками (боковыми почками) луковиц

В день посадки необходимо сформировать грядки шириной от 1 до 2 метров. Зубки высаживают на расстоянии друг от друга 15 – 20 сантиметров и углубляют от пяти до семи сантиметров. Вес зубков должен составлять не менее 4 грамм. Место посадки сверху присыпается гумусом на сантиметр.

Pixabay

Чеснок должен укорениться до наступления холодной погоды. Поэтому лучшим временем посадки будет период с начала октября до середины ноября.

Чеснок нельзя высаживать целой головкой. Перед посадкой головка делится на одиночные зубки.

Посадка чеснока воздушными луковичками (бульбочками)

Для получения хорошего урожая чеснока посадочный материал рекомендуется периодически обновлять. При этом в качестве семян используют маленькие воздушные чесночные луковицы, полученные из цветоноса – стрелки хорошо развитого растения. Когда скрученная стрелка чеснока выпрямляется, пора собирать семена воздушных луковиц.

Pixabay Их высаживают на зиму в год сбора, предварительно отсортировав и высушив на протяжении месяца.

Срок посадки и процесс подготовки почвы такой же, как при посадке зимнего чеснока зубками. Перед посевом воздушные луковицы замачивают в растворе древесной золы не менее чем на 12 часов. Семена высаживают на расстоянии друг от друга 4 – 6 сантиметров и углубляют от трех до четырех сантиметров.

Укрывающий слой мульчи должен составлять порядка 2 сантиметров. Весенний уход за растениями совпадает с уходом при посадке зубками.

В первый год из воздушных луковиц вырастает однозубковая луковица (севок), которая потом послужит хорошим обновленным посадочным материалом. При этом очень важна своевременная уборка урожая, так как созревшие однозубковые луковицы склонны к самозаглублению. Время уборки можно определить по состоянию растения – листья начинают желтеть и поникать вниз.

Спустя два года маленькие воздушные луковицы вырастут в луковицы стандартного размера.

Посадка однозубковыми луковицами (севком)

В случае необходимости получить очень крупные однозубковые луковицы севок однозубковых луковиц высаживают весной, во второй декаде апреля.

Pixabay ​Для получения обычных головок чеснока, высадка севка проводится осенью.

Перед посевом отбираются наиболее крупные, яркие и ровные луковицы. Высаживать севок следует рядами на расстоянии 10 – 12 сантиметров друг от друга и 20 сантиметров между рядами. Предпосевная подготовка почвы, выбор места, а также сроки высадки такие же, как для воздушных луковиц и зубков – с начала октября до середины ноября.

Подготовка к зиме

Pixabay

После высадки в грунт необходимо укрыть чеснок мульчей из толстого слоя соломы или листьев. Это будет действовать как изоляция, защищая луковицы от цикла резких перепадов в период от сильных заморозков до оттепели, тем самым предотвращая вымерзание луковиц.

Уход весной и летом

Весной можно убрать мульчу в сторону, чтобы согреть почву естественными солнечными лучами и ускорить рост. Как только почва прогрелась и начали появляться маленькие зеленые побеги, немного мульчи нужно вернуть на место, чтобы сдерживать рост сорняков и удерживать влагу.

Pixabay

Чеснок не требует обильного полива, если почва не очень сухая. Чем меньше воды при поливе, тем более концентрированный аромат чеснока.

Чтобы обеспечить грядкам правильный полив, следует:

• вносить воду большими порциями;
• проводить процедуру не чаще раза в 3–4 дня;
• при температуре ниже +15 °С полностью отказаться от процедуры;
• в жаркие периоды обеспечить грядкам полив не менее 9–11 л воды/1 кв. м;
• избегать полива сильной струёй (это приводит к повреждению и гибели чеснока);
• вносить воду только в прикорневую зону (смачивание листочков может вызвать грибковые поражения зелёной массы);
• обезопасить растения от полива под открытым солнцем (капли воды на чесноке играют роль линзы, что вызывает ожоги нежных листочков).
• Летом зимний чеснок дает стрелки, которые нужно удалить, поскольку они не позволяют получить хороший урожай.

Весенние подкормки озимого чеснока

Pixabay

Первая подкормка озимого чеснока производится через 7-10 дней после схода снега. Цель: стимулирование роста зелени, профилактика от вредителей и бактерий. В этом поможет внесение азотных удобрений, на выбор:

• Мочевина (концентрация азота в ней 46%) готовится из расчета 1 ст. л. на 10 л. воды. Она хорошо растворяется в обычной воде комнатной температуры. Составом просто поливаем грядки.
• Коровяка настой следует приготовить заранее. За 5-7 дней до полива 1 часть навоза заливаем 5 частями воды. Для работы смешиваем 1 литр настоя с 10 литрами жидкости.
• Настой куриного помёта также нужно настаивать 5-10 дней. Только 1 литр концентрата растворяем уже в 15 литрах воды, и этим составом поливаем чеснок.

Вторая подкормка чеснока производится через 2 недели после первой. Цель: наращивание надземной части и закладывание головок.

В качестве удобрения подойдут как предыдущие варианты, так и комплексное удобрение из магазина. Оно должно содержать азот, калий и фосфор, а также там имеются и магний, и кобальт, и цинк, и медь и другие ингредиенты.

Pixabay

Нитрофоска быстро насыщает корневую и верхнюю часть растения, она безопасна. Впитывание облегчается, потому что все составляющие содержатся в виде солей. 2 ст. л. Растворить в ведре воды и поливать чесночные грядки.

После каждого полива удобрениями неплохо присыпать поверхность грядки золой или перегноем.

Третья весенняя подкормка чеснока проводится когда головки чеснока начинают наращивать свой потенциал. Как правило, полив нужен в середине июня, либо к концу месяца.

Хорошим вариантом станет внесение суперфосфата, его можно смешать с сульфатом калия, к примеру, и получить хороший питательный комплекс, или не добавлять ничего.

Pixabay

Коровяк также пригоден для смешивания с суперфосфатом, в этом случае питательность и полезность подкормки увеличится.

Третья корневая подкормка является и последней. Следующий раз бессмыслен, ведь наш чесночок уже получил вдоволь, что ему требовалось, и скоро его выкапывать.

Полезные рекомендации для хорошего урожая озимого чеснока

Pixabay

Обеспечить высокую урожайность чеснока можно только при соблюдении следующих советов:

1. Избегайте подкормки грядок свежим навозом: он не только хуже растворяется в почве, но и отличается довольно тяжёлыми для усвоения растениями компонентами.
2. Подкормки должны быть основаны как на органических, так и на минеральных удобрениях. Это повышает не только урожайность культуры, но и её ароматические и вкусовые качества.
3. При дождливой весне полив следует сократить либо вовсе отказаться от него.
4. Если вы проживаете в регионах, где часто бывают заснеженные зимы, в поливе чеснок не будет нуждаться до начала мая. В таком случае почвенной влаги вполне хватит для благополучного роста растений.
5. Чеснок не следует выращивать на одном месте более одного сезона, поэтому на участке нужно обязательно соблюдать основные правила севооборота.
6. Культура довольно восприимчива к сорнякам, поэтому чесночные грядки необходимо периодически полоть.