Рецепты звёзд: Екатерина Рождественская готовит пироги для зятя

«Калитки, или свательные пироги, или "плюшки для зятя", тот еще, скажу вам, финт! Их пекут в Карелии, когда приезжает зять в гости к тёще. Мне стало интересно, чем же карельские мамы угощают мужей дочек. Оказалось это такие вкусные пироги! Готовим!» — призывает наших читательниц Екатерина Рождественская. Теги:
Выпечка

Звездные рецепты

Рецепты выпечки

Екатерина Рождественская нечасто балует своих поклонников, да и домашних изысканными или необычными блюдами. Но уж если что-то приготовит, то это будет ну очень вкусно! Попробуйте её пироги и ищите ещё рецепты в её блоге.
Содержание статьи

Ингредиенты:

• 1 яйцо 
• 20 г слив. масла 
• 50 мл молока 
• 2 ст. л. сметаны
• растительное масло
• 4 ст. л. сахара (1 в тесто и 3 для начинки)
• мука 1,5-2 стакана
• щепотка соли

Способ приготовления:

1. Месим тесто. Потом хорошенько раскатываем кружок и на одну половину насыпаем сахар и кидаем на разогретую сковородку со сливочным ( или другим) маслом.
2. Для экспериментаторов: вместо сахара трите сыр, кладите жареный лук, зелень, да что угодно!

Но сахар — классика.

Да, всегда интересно