Вишнёво-творожный пирог. Рецепт блюда, которое захочется приготовить не один раз!

Пока вишню нового урожая можно сорвать с ветки или купить на ближайшем рынке, приготовьте этот вишнёвый пирог от Нани – прямо в ближайшие выходные. Теги:
Домашние рецепты

Выпечка

Фрукты и ягоды

Снижение веса

Рецепты выпечки

Знакомьтесь, Нани, Элеонора Киракосян, автор кулинарного блога @recepti_ot_nani, вдохновляющего уже более двух миллионов подписчиков готовить простые домашние блюда, которые выглядят невероятно аппетитно. Предлагаем приготовить вишнёво-творожный пирог по её рецепту.

Вишнёво-творожный пирог

Великолепный пирог с творожным тестом и свежей ароматной вишней.
Время приготовления — 1 час 10 минут

Вам понадобится:

Для творожного теста:

250 г творога
2 яйца
4 ст. л. сахара
2 ст. л. растительного масла
ванилин
1 ч. л. разрыхлителя
около 250 г муки

Для начинки:

500 г вишни
4 ч. л. манки

Способ приготовления:

Для приготовления теста выложите творог в миску, добавьте 1 яйцо, хорошо перемешайте. Добавьте сахар, снова перемешайте. Просейте в миску муку, добавьте остальные ингредиенты и замесите гладкое однородное тесто. Накройте полотенцем и оставьте на 20-30 минут.
Вишню вымойте, обсушите и удалите косточки.
Раскатайте тесто на присыпанной мукой доске в тонкий пласт. 1 ст. л. манки выложите на край теста «дорожкой», поверх выложите в ряд ягоды вишни. Приподнимите край теста и заверните вишню внутрь теста, сворачивая его рулетом. Отрежьте получившийся «рулет» ножом и повторите те же шаги, пока все ягоды не окажутся внутри. У вас получится несколько «рулетов».
Выстелите форму для пирога бумагой для выпечки и выложите завернутую в тесто вишню в виде спирали, начиная с середины формы. Смажьте поверхность взбитым яйцом.
Разогрейте духовку до 180 градусах, выпекайте пирог до румяной корочки – около 30 минут. Дайте немного остыть в форме и присыпьте сахарной пудрой.

Как приготовить вишнёво-творожный пирог: видео

yandex

Нажми и смотри

Про курс:

Как готовить вкусные блюда для семьи и оставаться стройной? Нани нашла свой собственный путь к здоровому образу жизни и рациональной диете после того, как в тяжелой форме переболела Covid-19. После лечения гормонами она сильно набрала вес, здоровье пошатнулось, нужно было действовать!

Собственный курс похудения "Стройнеем с Нани" она разработала совместно с со специалистами-диетологами и нутрициологами и создала сборник-конструктор меню для всей семьи «Стройная Розамарина», в котором есть счетчик калорий.

«Самое сложное для меня — готовить вкусно для семьи и при этом следить за калорийностью блюд для себя. Я решила , что похудением должно быть комфортным, с привычным меню, чтобы процесс потери лишних килограммов не вызывал стресса, его и так хватает в нашей жизни. Наш курс подходит абсолютно для всей семьи и освобождает женщину от того, чтобы готовить отдельно – для себя и для родных, делая двойную работу на кухне».

Не очень