Удобно или модно? Эксперт объяснил, почему все делают кухни без верхних шкафов

Спросили дизайнера интерьера, почему сейчас становится модным делать кухню без верхних шкафов. Это экономия или удобный тренд? Тэги:
Дизайн интерьера

Кухня

В первую очередь кухня без верхних шкафов способствует созданию лёгкой, просторной атмосферы. Благодаря отсутствию нависающих, верхних баз, уходит ощущение нагромождённости и возникает ощущение простора и свободы. Возможно, это ощущение многие хотят привнести в свой дом, в атмосферу, где они проводят много времени. В связи с этим и возникает популярность к кухням такой конфигурации. Рабочая зона на кухне без верхних шкафов становится светлее, что делает процесс приготовления пищи приятным и комфортным.
Содержание статьи
Анастасия Бушуева дизайнер интерьера

В такой кухне появляется больше простора для декора, для использования альтернативных вариантов вертикальной организации хранения (открытых полочек, органайзеров). Появляется больше возможностей для размещения гарнитура, можем рассматривать размещение части гарнитура у стены с окном, например.

Ещё один из плюсов такой конфигурации кухонного гарнитура — не нужно постоянно тянуться (особенно актуально для невысоких людей) и маленький нюанс — когда ставишь посуду в сушку, расположенную на верхней базе, то можешь испытывать дискомфорт от того, что вода течет по рукам во время того, как кладешь тарелки. В кухни без верхних баз сушка встраивается либо в нижние части, либо на уровень раковины, что намного эргономичнее и удобнее.

кухня Pexels.com

Гарнитур получается более бюджетным, но если мы говорим об оснащении специальной вытяжкой и сушкой для таких кухонь, то они стоят гораздо больше своих собратьев, которые необходимы для стандартной кухни. И общая экономия может быть не такой значительной, нужно смотреть и считать индивидуально для каждого проекта.

В каких стилях распространены дизайны кухни без верхних шкафчиков?

Такая конфигурация при грамотном обыгрывании формы и пространства впишется и в современный минимализм, и в элегантную классику, и в уютный прованс, и лофт, и скандинавский стиль. А где-то такая конфигурация гарнитура даже более уместна, чем традиционная, например, хай-тек.

кухонный гарнитурPexels.com

Кухни с открытыми полками. Какие полки лучше выбрать?

Открытые полки, которыми можно заменить каркасы с глухими фасадами, дают хорошие возможности для декорирования пространства. Их можно сделать абсолютно из любых материалов: дерева, стекла, металла, всего того, что будет соответствовать общему стилю вашего интерьера. Существуют различные рейлинги, панели-пегборды, варианты подвесных органайзеров и другие альтернативы.

кухня shkafkupeprosto.ru

Кухня в скандинавском стиле, какие элементы должны быть в нем? На что сделать акцент?

Простота форм, сдержанная элегантность. Здесь нет замысловатых деталей и излишней креативности. Натуральность используемых отделочных материалов. Основной цвет — белый. И для добавления акцентов: серый, нежно-зеленый или светло-голубой, синий и зеленый — вариативные тона.

Кухня с островом

кухня с островом фото автора

Остров – это многофункциональный стол, расположенный в центре кухни, для того, чтобы было удобно перемещаться в рамках «рабочего треугольника». Этот предмет мебели может заменить верхний ярус хранения, может заменить обеденную зону. На нем можно разместить варочную панель, наверху — вытяжку, и таким образом освободить ряд шкафов для хранения. Здесь можно разместить бытовую технику: посудомойку, небольшой холодильник или винную полку; Вместительная столешница, заменяющая собой разделочный стол, а при необходимости – барную стойку, дополнительные места хранения посуды, столовых приборов и т.д. Но, конечно, вариант не для всех — только для просторных помещений.

Фартук для кухни без верхних шкафчиков

Что нужно учесть при выборе фартука?

кухонный фартукфото авторское

Для начала нужно выбрать высоту фартука? Рекомендую минимум 60 сантиметров устойчивого к влаге и жиру материала. Можно сделать и до самого потолка.
Как закрыть торец плитки? Есть специальные уголки из алюминия или нержавейки (только не вздумайте использовать пластмассовые — они непрактичные). Плоская часть Г-образного уголка заходит под плитку, остальная прикрывает торец. Универсально — открытая сплошная полка на всю длину ровно с местом установленного шкафчика.
Чем отделать стену выше? Здесь лучше не мудрить — это не акцентная часть. Уместна будет краска, декоративная штукатурка, 3d панели, только не обои.
Из плитки на фартук для современных кухонь без навесных шкафчиков чаще всего используют белые кирпичики (белый кабанчик в народе). Когда площадь большая, это наименее рискованный вариант. Что-то яркое можно в случае, если ограничиться стандартной высотой, иначе будет перебор. Декоративный камень, кирпичи, штукатурка и стойкая к износу краска всё равно слишком нежны для отделки рабочей зоны. Не рискуйте!
Один из практичных и эстетичных вариантов — установить шкафы-колонны. В них гармонично встраивают бытовую технику, а также делают полки для хранения. Их можно установить по бокам линейного гарнитура или в одной из сторон углового шкафа, чтобы использовать для дополнительного хранения.

Какой может быть подсветка в таких кухнях?

подсветка кухни фото автора

Точечная подсветка в потолке
Направленный свет (софиты, шинные / трековые светильники)
Подвесные светильники вдоль рабочей зоны, бра — они могут служить акцентами и стать изюминкой интерьера
LED-подсветка, смонтированная в открытых полках

Какие варианты для хранения вещей на кухне без шкафчиков возможны?

интерьер кухниstroyfora.ru

Верхний ярус кухонного гарнитура (навесные шкафы) можно заменить массой альтернатив. Подойдут полки, полки-витрины, винные мини-шкафчики, буфет для хрупкой посуды, все это можно использовать как арт-объекты в дизайне и сделать акцентной частью интерьера. Возможно уместить часть приборов и утвари в кухонный остров. Можно организовать хранение в кладовой, на прилегающем балконе, в коридоре или других комнатах. И конечно же, упомянутые ранее различные варианты открытых полок, рейлингов, панелей-пегбордов, различных подвесных органайзеры. Рейлинг представляет собой декоративную трубу, которую можно разместить вдоль стены. На такую трубу можно вешать все что угодно: от прихватки до посуды. На вертикальных рейлингах можно разместить сетчатые корзины, бокалы.

Какие проблемы могут возникнуть с такой кухней, почему не каждой семье это подойдет?

кухня

Есть множество нюансов, которые необходимо осознавать перед тем, как сделать такую кухню. В такой конфигурации кухни недостаточно места для хранения. Появляется необходимость ухаживать за открытой стеной, которая становится уязвима для брызг от жира и воды.
Поиск нового места для сушилки для посуды. Ведь она часто размещается именно в навесных шкафах.
Выбор вытяжки ограничен. Встраиваемые модели уже не подойдут.
Пожилая хозяйка может испытывать неудобства от того, что все время придется наклоняться, ведь большая часть хранения сосредоточено в нижних шкафах
Появляются вопросы по освещению, ведь часто подсветку монтируют именно под верхними шкафчиками гарнитура.

Но! всегда любая задача, любое отклонение от привычного является поиском новых решений и открытий! И поэтому каждый «минус» в такой конфигурации можно перевернуть в плюс и в невероятный дизайнерский приём.

Альтернативные системы хранения

полки dafix.ru

сушилку для посуды легко интегрировать прямо в столешницу. Она полностью исключит падение тарелки или чашки с высоты и сделает процесс готовки удобнее для людей невысокого роста. Есть модели сушилок для посуды, размещаемые на столешнице или крепящиеся к стене или в нижних базах.
помимо встраиваемых вытяжек, существуют также самостоятельные модели, которые можно сделать частью дизайна или превратить их в арт-объект, существуют варианты потолочного крепления, а также можно встроить прямо в столешницу
защитить стену от брызг может отделка фартука, выполненная из материалов, которые легко моются
осветить рабочую поверхность помогут потолочные светильники, подвесы, бра, которые также могут являться акцентными элементами в дизайне