Заправки для супов: для зелёных щей и домашняя томатная паста 22/05/2022 Добавьте заправку в кастрюлю, где варится мясо или овощи, приправьте по вкусу – и суп готов! Тэги: Домашние рецепты Рецепты с овощами Рецепты супов Консервирование, домашние заготовки и маринады Если вы заранее заготовите овощные заправки для разных супов и борща, потом приготовить первое блюдо вы сможете намного быстрее, а вкус супа станет сочнее и ярче. Содержание статьи Заправка для зелёных щей 500 г щавеля и 500 г зеленого лука вымойте, обсушите на полотенце, мелко нарежьте и выложите в большой контейнер. Добавьте 250 г нарезанного укропа, 75 г соли. Руками перемешайте зелень с солью, чтобы выделился сок, затем плотно уложите смесь в баночки. Стерилизуйте 10 минут, затем закупорьте. Заправка для щавелевого супа Свежий щавель переберите, вымойте и на 1 минуту опустите в кипящую воду. Плотно уложите щавель в небольшие баночки и залейте кипящей водой, в которой бланшировался щавель. Стерилизуйте баночки со щавелем 10 минут и закупорьте. Домашняя томатная паста для борща 3 кг помидоров нарежьте, сложите в эмалированную кастрюлю и поставьте на огонь. Готовьте, помешивая, пока они не разварятся, затем протрите через сито или дуршлаг. В получившееся пюре добавьте 250 г измельченного в блендере лука. Поставьте соус на огонь и уварите на треть. Добавьте соль по вкусу, 50 г сахара, 1 ч. л. семян горчицы, по 3−4 горошины черного и душистого перца, 0,5 ч. л. острого молотого перца, варите еще 10 минут, затем разложите по банкам, стерилизуйте 10 минут и закупорьте. Ещё из категории РазноеПосмотреть все статьи в разделе Разное »Купите идеальную террасную доску в Москве для вашего прекрасного открытого пространстваКупите идеальную террасную доску в Москве для вашего прекрасного открытого пространстваКарьерный путь девушки-стримера: полное руководство от начала до концаКарьерный путь девушки-стримера: полное руководство от начала до концаЛучшие настольные сверлильные станки: точность, мощность и универсальностьЛучшие настольные сверлильные станки: точность, мощность и универсальностьЗаборы на заказ: гармония функциональности и дизайнаЗаборы на заказ: гармония функциональности и дизайнаСовременные стройматериалы: выбор, преимущества и тенденции развитияСовременные стройматериалы: выбор, преимущества и тенденции развития
Будьте первым, кто оставит комментарий!